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La levure vivante provoque-t-elle la fermentation du sucre uniquement par sa zymase

Author - person Đaja, Ivan, 1884-1957 = Đaja, Ivan, 1884-1957
Title La levure vivante provoque-t-elle la fermentation du sucre uniquement par sa zymase? / par J. Giaja
Type of material separat ; odrasli, ozbiljna (nije lepa knjiž.)
Language francuski
Publish date 1919
Publication and manufacture Paris : [s. n.], 1919
Notes P. o.: Comptes rendus des séances de la Société de Biologie; 1919, ǂT. ǂ82.
Subject headings
  • Biljke -- Fiziologija
  • Kvasac -- Hemijske reakcije
UDK
  • 577.1(041)
  • 581(041)
COBISS.SR-ID 133790220