La levure vivante provoque-t-elle la fermentation du sucre uniquement par sa zymase

Author - person Đaja, Ivan, 1884-1957 = Đaja, Ivan, 1884-1957
Title La levure vivante provoque-t-elle la fermentation du sucre uniquement par sa zymase? / par J. Giaja
Vrsta građe separat ; odrasli, ozbiljna (nije lepa knjiž.)
Jezik francuski
Godina 1919
Izdavanje i proizvodnja Paris : [s. n.], 1919
Napomene P. o.: Comptes rendus des séances de la Société de Biologie; 1919, ǂT. ǂ82.
Predmetne odrednice
  • Biljke -- Fiziologija
  • Kvasac -- Hemijske reakcije
UDK
  • 577.1(041)
  • 581(041)
COBISS.SR-ID 133790220