Srpski pčelar

И ако нису најповољније прилике за пчеларстрво ипак требали би привредници да воде бригу и о пчеларству, па да буде добро пољопривредницима и пчеларима.Н.пр.сађењем племенитог вођа пољопривредници имају плодове, а пчеле пролетну пашу; сађењем багреме пољопривредници имају одлично дрво за употребу и гориво, а пчеле пашу; да се у пролеће по житу посеје еспарзета пољопривредници добивају одличну храну за краве и говеда, а пчеле пашу; и т. д. Рационална економија може помоћи унапређење пчеларства, а пчеле оплођавањем воћа и биља богато наградиће њихову пажњу. Добро би било да се економи мало више заинтересирају за пчеларство, па ће имати већи приход у економији.

Пабирци.

Лепиња од меда. Направити пену од 4 децилитра меда, 120 грама шећера, 2 цела јајета, 2 жуманцета, пуне кафене кашике соде бикарбоне. Затим додати уз стално мешање пола килограма брашна. Тесто ставити у машћу умазани плех, посути га дугуљасто исеченим ољуштеним бадемом и при спорој ватри испећи у рерну. Сећи као и остале лепиње.

Пчеле у осветљеним кошницама. У „Украјинском пасичнику“ г. А. Семереј износи своја опажања о развијању пчелињег друштва у осветљеним кошницама. Констатовао је, да је 10. IV. у осветљеним кошницама било је 10-12 сатова залежених, а друштво је покривало 12-15 оквира. У обичним кошницама било је 6-9 сатова легла, а пчеле су покривале 8-10 оквира. Из осветљених кошнице пчеле иду раније на пашу, а у вече доцније раде. Према томе констатује, да је светнло корисно за пчеле.

Прављење вина од јагода. У Клостернајбургу постоји виноградарска школа где се учи виноградарство, подрумарство, воћарство и градинарство. Ове године 6. јула одржан је једнодневни курс, за прављење вина од јагода. На курсу даване су теоријске и практичне поуке за прављење вина од јагода за кућу.

Шећер за пчеле. Чехословачко министарство финансија дозволило је решењем од 28. червна 1931.да се пчеларима даде шећер за прихрањивање пчела без наплате монополске таксе. Строге казне одређене су за оне, који шећер употребе у друге сврхе, а пчелари морају доказати, да је шећер употребљен за претхрањивање пчела. Ради суше немамо никакове паше, да одржимо кошнице морамо их шећером прихрањивати. Добро би било, да и наш Савез замоли Министарство финансија, да даде пчеларима макар по 5 кила шећера по кошници без наплате монополске таксе.

144