Dositej Obradović u Hopovu

ћ

|

Глава 1Х Монах Доситеј

(знак за трапезара) и 1 звонце „зовушче на јастије“. апста. све је просто у трашези за којом ће одсад Доситеј седети.")

Дабогме, за славу на којој су толике званице није доста обичан број посуђа и оруђа за јело. Стога је намесник Софроније за времена набавио све што је од потребе. Набавио је нових 12 пари ножева, 24 кашике калајне п 10 дрвених, 30 чинија и 14 калајлија, 18 сатлика и 98 холбе пи различних чаша и бокала. За столове је купио, даље, 18 рива беза „тапн“ за чаршав, 5 рива „Фаин цајха“ за пешкире (салвете) п одма п тарипшика, да се све то поруом, жене су после и ове и друге трапеске ствари опрале за славу. Купио је, осим тога, 18 „подметача од сламе“ (не знам каки су то подметачи и на што су). Докупио Јошт 2 кануиста ни трена 5 ока свећа, јер ће за вечеру требати веће осветљење, 4 вечера ће п трајати дуже него иначе. И за кујну је понешто докупио, тако 2 роштиља и неколико чинија и лонаца п дао је калајисати и поправити све бакарне суде у кујни. Требало је и по тостионицам“ понешто зашушкати, те је купио „топ“ жутих пантлика за Фиранге п платио је „черчива на о Фигура пилтаору.“ На оваки свечан дан се чинио шенлук и на други начин, на стари хајдучки начин, те је Никола пандур ку-

ппо 3 оке барута и дао зањ 1 Ф, 2 не)

Да је гостију морало много бити, види се по количине спремљене рибе и меса. Из Сланкамена од Михаила арендатора донесено је 200 ока рибе различне п један шаран од 5 ока за печење; набављена је ока актопода, 19 ока репа и 14 ока масла, 11 ока спра мекога, 10 ока јабука и 2 оке меда. То је за оне који не једу меса, а за госте мирске спремљено је 128 оке меса, 5 буркова и 2 ћурке, 1 прасе и доста сптне живине, За коње митрополитове и оста“

лих одличнијих гостију набавио је намесник 10 ме-

з) Инвентар од г. 1108. +) Сви податци из Нам. Тефт. за 1191/8 г.

Пн

| :

сетаиљкљот пар. ер и паиврветанании

сатни ~ _

Детаљи вина А Па аосрааије лица