O gajenju pivarskog ječma

57

За вађење, или дубље подсецање дебљег корења, корења впшегодишњих травуљина, треба узети један нарочито за тај посао направљен нож, као ово приложена сдика што га показује, па шњим што дубље корен подсећи и извадити. Овакав нож може и сваки циганин у селу наПравитп. У недостатку оваког ножа, можемо се послужити и добро наоштреним „оритком“. Ни једна врста јечма не подлежи толико пролетњим променама, колико им подлежи двореди јечам, јер је он најосетљивији од овију. Непрестана кииш, исто тако и пграјна суша у младости његовој, могу да му нанесу много квара. Од сувишне влаге с неба, не можемо га заштитити, а да од суше одмах у почетку не страда, можемо га заштитити на тај начин, да га као што је на свом месту речено - што раније посејемо, да уграби зимњу вдагу и да убрзо за толико порасти, да се добро сведе и око себе влагу очува. Исто му тако могу да нахуде и позни мразеви, који га из земље извуку, усљед чега жилице оголе и осуше ое. У том спучају можемо му и помоћи. би, дакле, позни мразеви поникао јечам из земље извукли, онда га треба дрвеним ваљком преваљати, да се натраг у земљу убије, да му се извучене и оголеле жилице не би осу-

И.ож за подсецање дебљег корења.