Opštinske novine

ОПШТИНСКЕНОВИНЕ

Стр. 103

Чл. 10. Хлеб се продаје на килограм. Свако продато парче хлеба, пре него што се уручи купцу, мора бити измерено на вази, која се налази на тезги. Забрањује се продаја неизмереног хлеба. Хлеб се продаје у комадима од и х /г килограма и на више у килограмима. Код печеног хлеба може бити разлика од прописане и стварне тежине, код свежег хлеба највише 3% а код старог хлеба 5 # /о. Чл. 11. Хлеб и остало пециво има се држати у чистим дрвеним рафовима или на тезги. Незавијено пециво мора бити смештено у стакленом орману или у застакленим кутијама на тезги. Чл. 12. Не сме се продавати хлеб који је непечен, прегорео или плеснив. Чл. 13. Квасац и маја за хлеб, која се продаје, мора се држати у чистим судовима, у хладњачи. где нема влаге. Забрањује се продаја квасца као и маје и његова употреба за производњу хлеба ако је квасац плеснив, ако је почео трулити, ако се налази у стању превирања, или је непријатног мириса или укуса. Чл. 14. Хлеб и друго пециво преноси се превозним сретствима и мора бити заштићено од

прашине. Забрањује се употреба ученика (шегрта) за пренос хлеба у већим количинама од 15 кгр. и на леђима у непокривеном и неопшивеном кошу. Чл. 15. Забрањује се држање резервног брашна, које није намењено дневној изради, у радионици, у ходнику или у дворишту, под стрејом и томе слично. Мешање брашна не сме се обављати на поду, него у сандуцима или коритима. Чл. 16. Брашно се држи у магацину у џаковима или сандуцима који морају бити поклопцима покривени. Ако се брашно држи у џаковима под ове се има ставити дрво, да џакови не буду у директној вези са бетоном. У магацину мора владати примерна чистоћа. У њему не сме бити инсеката, мишева, пацова и других штеточина. Чл. 17. Нечисто, плесниво и укварено брашно мора се одмах уклонити из магацина, а од таквог брашна не сме се продавати хлеб нити друго пециво. Чл. 18. Ко противно поступи казниће се по § 22 Закона о надзору над намирницама_ за живот затвором до месец дана или новчано до 10.000.—• динара.

Службене вести

НАРЕДБА О ЕКСПЕДИЦИЈИ И ПРИЈЕМУ СЛУЖБЕНИХ АКАТА У ОПШТИНСКОЈ АДМИНИСТРАЦИЈИ Извештен сам да приликом експедовања извесних предмета из отсека у отсек има случајева, да нестају вредности приложене актима било у таксеним маркама, било у новцу, и да се на тај начин доводи у сумњу рад органа, који овакве предмете експедују, односно примају по експедиционој књизи. Да би се овоме стало на пут, то на основу чл. 103 Закона о општинама НАРЕЂУЈЕМ: Да од сада при експедовању оваквих предмета одговорни чиновници увек назначавају поред односног броја дотичног предмета у експедиционој књизи словом још и то, колика је и каква вредност приложена уз дотични предмет. На тај начин чиновник који прима по експедиционој књизи дотични предмет, сравњујући сам његов број из књиге са бројем

предмета моћиће да констатује, да ли се дотична вредност налази уз предмет или не. Ако се у будуће буде поновио случај нестанка поменутих вредности, исте ће накнадити чиновник који уз број у експедиционој књизи није означио вредност, или онај који је вредност примио по књизи, али је доцније није предао. Осим тога такви ће чиновници бити подвргнути још и дисциплинској одговорности. О извршењу ове моје наредбе стараће се шефови свих отсека и о сваком њеном прекршењу обавештаваће ме. Наредбу доставити свима чиновницима на знање, а чиновницима који пошту примају и шаљу, још и на потпис. Претседник Београдске Општине, Инж. Милан Нешић, с. р. О. Бр. 30319 12. децембра 1930. год. Београд.