JUS standardizacija

2 OIRUNIJMTVULJIZĆi 18

U grupi B-2 predviđeno je 2% površinskih oštećenja u leđnom i 4% u vratnom i okrajinskom dijelu. Ovo se predlaže radi toga, što je u standardu za sirovu kožu predviđena mogućnost vidljivih oštećenja na licu kože do 100 cm? u leđnom i 200 cm u vratnom i okrajinskom dijelu, za kože I klase, a 200 cm?,

odnosno 400 cm? za II klasu.

Kako je poznato, na sirovoj se koži vidi vrlo malo različitih površinskih oštećenja, a koja mnogo utiču na sniženje sortimenta gotove kože i zato je predviđeno da odnosi sortimenata budu donekle ispravno postavljeni.

Današnja situacija je takova, da se kupuje cca 80% goveđih koža za kravinu I klase, a dobije se najviše oko 10% gotove kože I klase. Tu se vidi neusklađenost u sortiranju između sirove i gotove kože.

4) Oprema i oznake

Masna kravina se prema starom standardu pakuje u bale od 10 polovica, ili 5 cijelih koža. Ovo je prilično nezgodno radi prevelike težine bala, pa se predlaže 6 polovica ili 3 cijele kože.

5) Kravina u boji

Budući da za kravinu u boji nije postojao standard, u novom se standardu predlažu neki tehnički uslovi specijalno za tu vrstu kože. Tako, npr. otpornost boje na suho i mokro trljanje, jednoličnost boje,

čista mesna strana i drugo. Propisi za kemijska i fizikalna određivanja vrijede i za jednu i za drugu vrstu Kravine.

Taž J. Restek