Le pacte de famine, histoire, légende : histoire du blé en France

CHAPITRE IX

Héilité Ge Ia société de Corbeil ; ses inconvémients. — Réformes de abbé Ferray. — Changemerts apporiés par Eursgot; c’est la société formée par <e ministre qui fut appelée société du Pacte de famine. — La mouture économique ; ses progrès. — Malissei est remplacé par les frères Leleu. — Contrats de 1272<4-I1233-13S2 et 123787. — La société de Corbeil n'avait rien de mystérieux. — Blés étrangers. — Accusations du chevalier Rutledgse et de €. Desmoulins ; défense des frères Leleu.

La tâche du gouvernement, confiée à Malisset, consistait à entretenir la halle de Paris dans un état d’abondance, prévenir les manœuvres des producteurs qui affectaient d'apporter peu de farine pour la vendre plus cher, être sans cesse aux aguets pour combler le déficit de l’approvisionnement. journalier et avoir toujours sous la main des moyens d'empêcher le surhaussement du prix du pain.

Ce qu’il y avait de défectueux dans cette organisation c'était la latitude laissée à la compagnie de Corbeil de s’approvisionner où elle voulait. Forcément, logiquement, elle faisait le vide autour d'elle, et Paris était approvisionné aux dépens des campagnes environnantes. Le gouvernement royal, soucieux de l'intérêt de tous, modifia

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