O kulturama u Južnoj Srbiji

31

После тих општих напомена да видимо „Како се гаји сезам у две покрајине у којима се њему обраћа највећа пажња.

У средњој Азији се он сеје крајем маја или почетком јуна, обично као други усев после пожњевене пшенице или јечма. После жита орошена се њива узоре домаћим, врло простим плугом у дубину 12—14 сантиметара, при чему се пази да површина, колико је могуће више, буде добро разривена. После тога се на сваки хектар засеје-не више од 5 кгр. семена. Код толике количине семена сваки струк добије просечно око 45 сантиметара простора. Код поменутог растојања између струкова, сваки струк израсте, 1—1,23 мет. весине. Кад знатан број махуна сазре, стабла се чупају из земље, везују у омање снопове и трпају у омање гомиле. То изазива врење, праћено знатном топлотом, да се кроз недељу дана примећује над гомилама пара. Тада се гомиле растурају и снопови разређују на сунцу; док се не просуше, Зато треба око два дана. Тада се махуне распрскавају, сно-