Srpski pčelar

преставља занимање или занат, који такође може да буде човеку главни извор за подмиривање животних потреба. У нашем народу пчеларство се понајвећма јавља као занимање које је споредно, узгредно. У сваком случају пчеларство је занат, па и кад се оно води сасвим примитивно. У најбољем случају пчеларство је компликован занат који се мора изучавати као и сваки други сложен занат. У пчеларском занату налази велике примене наука. Поједине гране научне (биологија хемија, и т. д.) много потпомажу пчеларство и цело рационално пчеларство оснива своје принципе на овим наукама. Почетаку изучавању, пчеларства добија специјално образовање, и то образовање које обухвата доста разноврстан материјал, јер изучавање живота пчелињег друштва и начина како се пчелиње друштво рационално искоришћује, јесте посао који се не да преко ноћи изучити. Као и изучавању сваког другог заната, тако и у изучавању пчеларства треба шегртовати. У изучавању пчеларства треба шегртовати поред доброг и искусног мајстора. То шегртовање мора да потраје коју годину. И није срамота ни за високо школованог човека, ако се изучавању пчеларства подвргава као шегрт неком способном пчелару, помажући му у пословима око пчела, расправљајући с њиме о свима питањима која се у послу намећу. Само шегртовањем уз доброг мајстора добива се основно пчеларско оспособљење. А кад пчеларски шегрт буде самосталан, нека продужи своје пчеларско образовање, не губећи из вида, да се пчеларски занат може непрекидно усавршавати.

Др. Сима Грозданић, професор.

Старање Београдске трговачке коморе за напредак пчеларства у нашој земљи.

У задње нам време допиру гласови о старању Београдске трговачке коморе за све гране пољске привреде, а нарочито за воћарство и савезно му пчеларство. Радујсмо се, што је Београдска трговачка комора у свом врсном члану г. Стевану Вељићу трговцу из Пирота, добила једног од најнапреднијих пчелара у Србији. „Српском пчелару", мезимчету оца рационалног пчеларства у Срба професору Јовану Живановићу, врло је добро познато име рационалног пчелара г. Стевана Велића из Пирота. 0 њему је „Српски пчелар" у свом 3. броју на 49.

Мед је органски продукт, који после неколико минута прелази у крв.

154