Učitelj

Ј храна а многа деца нису умела да распоређују храну да им

18. Учитељ

у школу хране колико им треба за 6 дана па се хране и но-: ћивају у школи а кад буде субота пусте се кућама око подне

да могу за видела да се врате, Недељом долази само у љ месеца једанпут кад треба да се воде у цркву на службу или 4 о причешћу. А црква је далеко 1520 километара, чак у хвутој општини, у Белој Реци. Ја сам одмах увидео непрактичност у храњењу ђачком која је владала до мога доласка. Деца су до > душе заједнички седела за неким дугачким столовима или 1 земљи и јела свако за се од онога што су од куће доносила. | Како нису имали ормана за оставу то је свако дете своју тор- · "бицу вешало о чивилук у ходнику па је многима и крадена

траје до недеље, па су гладовала ако им родитељ случајно не донесе хране накнадно. Храна им је била хлеб (и то овсени __ или ражани, а доста њих је и ељду јело) кромпир, прази лук, | понеко јаје ако је ко. имао случајно ОУ (које су иначе _ овде ретке) сир и кајмак. 1 НЕ 4

Како је. имала. у кујни једна велика · аранија: (каван) У којој су ђаци кували кромпир па вадили по броју донесених | комада и љуштили сваки за се ја наредим да сви морају до"носити одређену количину кромпира и предавати фамулузу да он изручи У једну собу коју смо одредили да буде магацин: Па онда сам наредио да сваки мора донети од куће“ чинију, | нож, виљушку и кашику. Доцније кад сам сазнао да има код | неких домаћина и пасуља и сланине пасуљ смо збирали “ магацин те смо то кували заједно као свако јело и сипали сваком детету у чинију подједнако те тако је свако дете имало. изобиљно а они имућнији су морали надокнађавати количину _ коју "сиромашнији Ђаци вису могли подмиривати. "Тако смо радили после и с брашном те сами месили и-пекли хлеб. Сир, кајмак и сланину обично смо употребљавали за:доручак. Брашно смо мешали од свих врста жита те је био укуснији и добро печен. Иначе хлеб кога су нека деца јела док су доносила од куће био је да те Бог сачува: непечен, влажан, црн НЕ а по њему читаве патрљице од житних- сламака. | =

· Кад је било време за ручавање и вечеру бглашавано 16 звонцетом те су се сва деца скупљала и по реду долазила за постављене столове и јела. Ту су били редари који су изно-. сили јело, доносили што треба, помагали фамулузу итд. 2 у

..

•