Agrarna politika

Немачкој, а 1928 их је било 1379. Од 260.000 пољопривредних газдинстава 184.000 су организована у млекарске задруге: не-чланови се налазе скоро искључиво међу правим великим газдинствима. 1 Немачка такође пма одавно ове задруге, Већ 1890 било их је 638. У очи рата, 1914, млекарских задруга било је 3572. Услед рата је њихов број опао. Велики број «слободних» или «дпвљпх» задруга нису учлаљене у савезе, и њихов тачан број се не зна. -—Палавимо их у великом броју у Шведској (532) и Норвешкој (700), у Француској (2637, особито у југозападним окрузима), у Швајцарској (2800, од свега 6000 задрута у пољопривреди),у Италији (Венепија и Алпи), у Холандији (850 задруга), у Белгијж (658). Изненађује њихов велики успех у Сибиру: од 1900 почеле су тамо, под вођством данских стручњака, н постигле су знатан успеху извозу путера. «Маслодентр» у Совјетској Унији имао је 1. априла 1928 свега 6175 млекарских задруга, а поред њих још 7696млекара, 700 сирара и 1000 сличних задруга. Сједињене Државе увозе млечне производе, па ипак тамо пма око 5700 млекарских задруга. У Југославији , крајем 1927 било је свега 146 тих задруга, од чега две трећине у Словенијп. Тамо су се прве задруге ове врсте појавиле 90-тих година, а у Србији 1903, у селу Жаркову код Београда. На крају 1927, у чланству Главног Савеза Срп. Земљор. Задруга било их је 26, а у словеначким савезима 98; остале се налазе у Далмацији, Хрватској и Славонији (10) у Војводини и Босни (7). Има велики број «дивљих», које су

стварно задруге, али нису регистроване као такве: у пиротском крају и другде. Неки трговац са справама за прераду млека основао је 20 задруга, само да би продао своје машине: оне су већином пропале. У почетку 1929, основана је у Осјеку једна од највећих, са 3000 чланова из 15 околних села, који доносе дневно по 13.000 литара млека; продаје се непрерађено, или се претвара у сир и путер, аод отпадака гоји се 150 свиња. У Србији, најбоље ради чачанска задруга, основана 1924. У Словенији су најбоље задруге у Ратечи Планици и у Наклему. У Шкофјој Лоци (Словенија) постоји специална млекарска школа са 16 ученика.

Кланичке задруге, које су у тесној вези са млекарским, због гојења свиња отпатцима од млека, играју највећу улогу у Данској: 1887, пет година по оснивању прве млекарске, јавила се прва кланична задруга. 1914 године било их је 45, и држале су 80% закланих свиња у Данској. 1897 основан је Савез кланичких задруга, који је 1928 бројчо 51 задругу, са 180.000 чланова. Таквих задруга има још у Ирској (40) и у Сједињеним Државама (15). Данске и ирске задруге раде све за енглеско тржиште.

! Danemark, стр; 89; званично издање, Копенхаген, 1929; 'Ј/ «

401

ЗЕМЉОРАДНИЧКЕ ЗАДРУГЕ

Д. Јовановић, Аграрна Политика 26