Agrarna politika

ГЛАВА III Пољопривреда и пољопривредна производња

ОДЕЉАК ПРВИ ПОЉ ОПРИВРЕДА У ОПШТЕ

Пољопривреда је стара као и сам људски род, јер се човек од животиња одликује тиме што свесно и плански прибавља и ствара средства за задовољење својих потреба, и што се за то служи радом. Тај рад није одмах имао за предмет праву обраду земљишта, али је увек ишао на искоришћавање суве земљине површине (лов, скупљање плодов,:, шумарење, вртарење, зидање) или воде (риболов и пловидба). Човек се врло рано бави н вађењем руда из земље, што се разликује од осталих послова, јер се тиме ненакнадиво троши сама земљина садржина.

!. Порекло пољопривреде.

Много и много хиљада година 200.000 година, кажу неки палеонтолози човек се задовољавао само ловом и риболовом, а пре тога још, док није имао никаквих алата, дуго времена је само скупљао готове плодове, жир, корење, и т. д.

Од скупљања и вађења корења прешао је на земљорадњу, т. ј почео је да култивише дивље биљке. Паралелно с тим, пошто је дуго ловио и уништавао животиње, човек је узео да их припитомљава, и тако је постало сточарство. Мисли се да почеци сточарства и земљорадње падајуна 16 до 18.000 година пре Христа, унеолитском периоду. Орање је дошло касније, јер оно претпоставља плуг, ковано гвожђе, ирипитомљену стоку и проналазак житарица, од којих се први јавља јечам. Верује се да је земљорадња почела копањем, у непосредној близини стана; поврће н воће долћзе дакле пре жита, баш као и у