Ekonomist

ОЦЕНЕ и ПРИКАЗИ

СЕЛО и ВАРОШ. Еволуција и значај њиховог међусобног односа y разним историјским периодима. Од Д-р Милосава Стојадиновића. Београд, 1996.

Полемика о сељаштву и варошанима, коју, поглавито, започињу п, у главном, воде преставници сељачких партија, дала је повода г. Д-р Стојадиновићу, да проговори о еволуцији и о значају међусобног односа села п вароши у разним историским периодима. У својим расматрањима г. Д-р Стојадиновић долази до модернога капитализма, који, у своме развитку, одиста, целим бићем својим настојава да обрише разлике између варошана и сељака.

И то је он, допста, готово сасвим постигао у Енглеској : он то постиже, највећим делом, у Белгији; он те разлике, знатним делом, збрисава у Немачкој : И у нас ће он, у колико се буде више развијао, имати исте резултате.

Г. Д-р Стојадиновића је заслуга што је ову тему увео за обрађивање; његова је особита заслуга што је, »ув пуно игнорисање сентименталних обзира«, утврдио »способности владајућих класа да све елементе развитка ставе у службу шире производње добара«. И када смо ми, сад, у периоду кад сељаштво чини последње покушаје отпора капитализму, сасвим је сигурно да ће, под притиском капитализма, тај отпор спласнути ш да ће наступити тријумф »шире производње добара«.

Драгиша Латчевић.

Берба и прерада шљива. За школе п народ. Са 22 слике у тексту. Написао Д-р Велимир Н. Стојковић. Београд. 1926.

Пошто је, до сад, дао Кад и како треба брати шљиве за сушење (1911), Једна практична сушница за сушење шљива (1921), Домаће конзервисање воћа и поврћа сушењем (1984). ноустрија пекмеза у Србији (1921), О брању, одабирању, сушењу, сортирању и продаји шљива, Т. Стојковић је дао, на послетку, ово дело, најпотпуније од свих досадашњих, и модерно, у исто време.

Г. Стојковићу се може признати истинско старање око тога да се добије што више користи од шљива; отуда п његово настојавање да се, особитим конструисањем т. зв. Отојковићеве сушнице, шљиве учине продуктом који се све више тражи. И овој је књизи тај циљ ; она ће га, извесно, и постићи, ако се савети, у њој изнесени, послушају.

Зато би желети било да ову књигу набави, проучи п саветима се њезиним користи сваки који шљивик има.

Драгилиа Лапчевић.