Hemija : za srednje škole

- = — 119 Кад се алкохолу кречом одузме вода, зове се апсолутни алкохол. =

Алкохол је: житка безбојна течност пријатног мириса и палећег укуса. Кључа на 78:39, а мрзне се на — 130. Алкохол је јак отров, а кад је разблажен водом, може се пити, али опија; но ако се и овај разблажени алкохол злоупотреби, оставља зле посљедице, које доводе до лудила. Алкохол раствара масти, смоле и многа друга у води нерастворна тела.

Од алкохола се граде: многа пића алкохолна, вештачко сирће и разни индустриски производи. Алкохолни раствор неке смоле јесте лак, што се брзо суши. Кад се од алкохола гради пиће, ослобађа се патоке, јер ова не само да је непријатног мириса и голица на кашаљ, већ је и за здравље шкодљива.

Етари. Етари су анхидрити алкохолни; тако кад из два молекула метил-алкохола иступи један молекул воде, постаје метил-етар:

он ..он + но.он, — Њ,0 = бН,.0.СН,

Етари су дакле оксиди, где су две угљоводоничне групе преко кисеоника спојене. Ово одузимање воде алкохолу учинићемо, ако га са сумпорном киселином дестилишемо.

Етаре можемо сматрати и као деривате алкохолне, где је хидроксилни водоник заступљен неком угљоводоничном групом. Кад н. пр. у етил-алкохолу хидроксилни водоник заступимо групом метил (СН,), добићемо мешовит метил-етил-етар : ОН,.СН,.О.СН,.

Етари cy већином течности пријатног мириса, са. водом се не мешају; кључају на нижој температури од. одговарајућег алкохола. :

Erua-enrap C,H,.O.O,H, mamu CH,.OH,.O.OH,.CH,. Ово је то тело што се у обичном животу зове етар. Он је жидка безбојна течност пријатног мириса и палећег укуса. Кључа на 35%. Употребљује се у медицини и у ин-