Hemija : za srednje škole

191

Манит је бело кристално тело _ слатког укуса; топи се на 160%; раствара се у 6 делова воде. Употребљује се у медицини. | =

Феноли. Хидроксилни деривати бензолови и његових хомолога називљу се Фенолима. Феноли се разликују од алкохола у томе, што они нису потпуно неутрални, већ се нешто киселинама приближују. Феноли се налазе у катрану каменог угља, па се одатле и добијају; извлаче се из тешког зејтина алкалним хидратом. Они имају неки нарочити мирис и јесу добри антисептици.

Карболна киселина (фенол) O,H, OH. Ono je једињење кристално и без боје, али на светлости поцрвени; има пријатан мирис и љут укус; топи се на 40%; у води се раствара мало, а ако садржи и најмање воде, тада је течно. Са базама гради фенолате О,Н,ОМ', који су у води растворни.

Постоји дифенол СН(ОН), и трифенол ОНАОН)..

Крезол је СН(ОН)СН..

Меркаптани. Меркаптани су алкохоли, где на место хидроксила стоји група ЗН; н. пр. метил-меркаптан СОН,ЗН. Ова једињења миришу врло гадно. -

Алдехиди.

Алдехиди су такви кисеонични деривати угљоводоника, где се за исти угљенични атом везује један кисеонични атом обема валенцама својим :

(OJO, (ОР ОКО, У ОНА ОН. ОВО = О О.

Најлакше постају алдехиди оксидацијом алкохола; на пр.

OH,.OH — O — OH,O — H,O

Хомологи ред алдехида видимо овде: