JUS standardizacija

značajna delatnost međunarodnog udruženja norcofel

Prof. dr Dušan Stanković

uvod

Na IX Medjunarodnom kongresu NORCOFEL za standardizaciju i promet voća i povrća, (Normalisation et Commercialisation des Fruits et Legumes), održanom u Dijon-u (Francuska) od 3. do 5. novembra 1976. godine, osnovano je Medjunarodno uđruženje NORCOFEL, sa sedištem u istom mestu, čija je adresa: Association Internationale NORCOFEL, Normalisation et Commercialisation des Fruits et Lćđćgumes, Palais des Congres, Boulevard de Champagne, B.P. 108 - 21003 Dijon Codex, France. Tako je X Medjunarodni kongres NORCOFEL održan od 18. do 20. septembra 1978. gođine u Minhenu, sada u organizaciji Udruženja NORCOFEL, dok je ranije za svih 19 kongresa NORCOFEL inicijativa dolazila od rukovodilaca Sistema za primenu evropskih standarđa za voće i povrće OECD (Organizacije za saradnju i ekOnomski razvoj, sa seđištem u Parizu, 2, rue Andrć Pascal), koja je osnovana 14. decembra 1960. godine ("Standardđizacija" br. 9-10, 1977, s. 230-234). Udruženje NORCOFEL, rađi pod pokroviteljstvom OECD organizacije, Što mu u velikoj meri garantuje i uspešnu delatnost u proizvodnji i prometu voća i povrća na medjunarodnom planu. Pošto je, u duhu svih deset do sada održanih kongresa, težište aktivnosti ovog Udruženja usmereno na poboljšanje prometa voća

i povrća, koji je presudan za čitavu VOčarsko-povrtarsku privredu, potrebno je upoznati našu odgovarajuću stručnu Javnost, proizvodjače i prometnike u ovoj oblasti, koja je od posebnog društveno-=privrednog značaja, sa njegovim zadacima, metodama rađa i aktivnostima, kako bi se u te aktivnosti Što uspešnije uključili u interesu obezbedjenja uspešnijeg medjunarodnog prometa voća i povrća.

zadaci udruženja NORCOFEL

Kao neka vrsta isturene ruke Sistema za voće i povrće OECD, što je u toku dosadašnje aktivnosti ubedljivo potvrdjeno, Medjunarodno udruženje NORCOFEL ima ambiciozne zadatke da u svetskim razmerama doprinosi unapredjenju voćarsko-povrtarske privrede, s posebnim osvrtom na puno uskladjivanje interesa proizvodjača, prometnika i

potrošača voća i povrća, kao bitne pretpostavke za uspešan razvoj i unapredjenje te privrede. To je,najuopštenije izraženo, cilj ovog Udruženja. Garanciju za Ostva– renje tih ambicionih zadataka Udruženja NORCOFEL, pruža broj vrlo afirmisanih svetskih stručnjaka za standardizaciju i promet voća i povrća, s jedne, i najjačih predstavnika udružene trgovine ovih pro=izvoda širom sveta, s druge strane, koji su okupljeni u okviru OVOg Udruženja i kOoji najbolje poznaju Osnovne smetnje i probleme te trgovine.

Ono što se, pri tome, kao crvena nit stalno provlači kroz sve zađatke, programe i konkretna nastojanja Udruženja NORCOFEL to je standardizacija ne samo voća i povrća, 'eĆ i celmkupne orreme m fazi pripreme i prometa ovih proizvoda, ali sve to na što višem stepenu kvaliteta, shvaćenog svestrano i vrlo striktno. Ako se privredni interesi pravilno shvataju, a naročito ako se kretanja u ovoj oblasti posmatraju dugoročno i u svetlosti obaveštavanja i upućivanja potrošača, sa sve prefinjenijim ukusom, koji se razvija povišenjem živOtnog standarda, odnosno povećanjem ličriih primanja, tada nije teško uočiti značajnu činjenicu da se upravo na ovom planu i sa” ovakvim zahtevima interesi proizvodjača, prometnika i potrošača voća i povrća odlično podudaraju, jer je za sve povećanje ove potrošnje od presudnog značaja, a Ono je uslovljeno najviše visokim kvalitetom

i ujednačenošću proizvođa, pogodnih za zadovoljavanje nesumljivo osnovne fiziološke potrebe - pravilne ljudske ishrane.

To je osnovno i najvažnije u ovoj oblasti privrede, iz čega proizilaze i svi konkretni zađaci, metode i sadržine aktivnosti.

Osnovni zadatak Udruženja NORCOFEL je da okuplja najistaknutije stručnjake, prometnike i prometna preduzeća - nacionalna, regionalna i medjunarodna - u cilju svestranog upoznavanja, razmatranja i rešavanja aktuelnih problema proizvodnje, prometa i iskorišćavanja voća i povrća, i to prvenstveno na osnovama praćenja kretanja i tendencija na svetskim tržištima, dosledne primene standardizacije proizvoda, opreme i transportnih sredstava i obezbedjenja najprihvatljivijeg kvaliteta ovih hortikulturnih proizvoda, što će značiti