Opštinske novine

ОПШТИНСКЕ НОВИНЕ

Стр. 599

анализу Хемиској лабораторији где се коначно утврђује исправност заплењеног млека. Поред прегледа млека санитетским органима стављено је у дужност; да врше преглед канти у којима се у кантама не носе помије, да контролишу сваког продавца млека има ли легитимацију које се издају из Отсека где је убележено име и презиме сопственика крава, лекарски преглед да је продавац млека телесно здрав и ветеринарски извештај када је извршена туберкулинизација крава. Рад на прегледу млека почиње сваког дана како недељом тако и празником у 4—5 сати ујутру и обавља се од две групе санитетских органа. На железничкој станици налази се стална станица где се преглед млека врши свакодневно. Рад на прегледу млека у току месеца септембра види се из ових података: 1) 1) Прегледано је свега 173.519У 2 литара млека, од ових је било исправних 172.239 лит. сумњивих 1280 1 / 2 лит - свега је прегледано 173519 х / 2 литара. Од ове количине млека сумњивог, на супер анализи у Хемиској лабораторији утврђено је 362 лит. неисправног млека. Укупно је било: исправног млека 173.157У2 лит. неисправног 362 лит. 2) Прегледано је млеко од 2.115 млекара, од којих је било исправних 1981, а неисправних 134 млекара. Просечан проценат масти био је 3,7 о/ 0 . Свега је реферисано 134 лица и то: За неисправно млеко 126 лица, за бегство 2 лица, за просипање млека 2, за неред 1, за ношење воде у канти 3. Свега је реферисано 135 лица.

Хемијска лабораторија

Животних иамириица

исправ.

неисправ.

свега

I) млека

144

95

239

2) сира

2

1

3

3) кајмака

—

1

1

4) месних производа

40

9

49

5) све воде

1

—

1

6) лимунаде

5

1

6

7) крахера

2

1

3

8) сирће

1

—

1

9) чоколаде

1

—

1

10) кафе

2

1

3

11) алева паприка

16

2

18

12) бибер

1

—

1

13) цимет

2

—

2

14) кабезо

1

1

2

15) сурогат за кафу

1

1

2

16) есенција за лимун.

2

—

2

Свега

221

133

334

Извршено анализа Техничких Свега 1) Угља 6 2) Минер. угља 7 3) бензина 3 4) конзистентне масти 1 5) метала 2 6) лак 1

Свега

21

Укупно анализа извршено животних намирница 334 Техничких 21 свега 355. Конфисковано је 362 лит. млека. Број особља: Шеф лабораторије, 5 хемичара, 2 лаборанта и 2 послужитеља. Број радних дана 30,

Бактериолошка лабораторија а) Преглед воде

Врста воде

о«; 3 гс С

Коли-титар за пиће

Примедба

X «: О I т о.<и к о 3 ^

подесн;

неподесна 1 1

1 Савека титрисана па Белид водама

I 30

30

—

арегледа се свакодневно

2

Подземна филтрисапа на Белим водама

30

30

—

»»

3 4

Мошапа на Ведим водаиа Мешана у мрежи (у вароши)

30 312

30 312

—

*» узима се сваког дана са разних делова МреАе

5

(Јавска код Шест топала

30

14

16

не слуЉи за ниће

6

Јавпи бунари Земун

4

4

—

7

Приватпи бунари Београд

13

1

12

8

Вода разиог порекла

4

4

—

Свега

( 4аЗ

Ј 425

2«

б) Преглед животних намирница Млека 5 од тога исправно 5. в) Разне анализе: Спутум 2 секрет из грла 12, секрет из гениталних органа 6, крв 1422, урин 98, фацес 2, свега 262. Укупно анализа 720. Референство за школску хигијену а) евиденицја о заразним болестима: 9

Од шарлаха Од дифтерије Од морбила

5 6