Opštinske novine
ОПШТИНСКЕ НОВИНЕ
Стр. 599
анализу Хемиској лабораторији где се коначно утврђује исправност заплењеног млека. Поред прегледа млека санитетским органима стављено је у дужност; да врше преглед канти у којима се у кантама не носе помије, да контролишу сваког продавца млека има ли легитимацију које се издају из Отсека где је убележено име и презиме сопственика крава, лекарски преглед да је продавац млека телесно здрав и ветеринарски извештај када је извршена туберкулинизација крава. Рад на прегледу млека почиње сваког дана како недељом тако и празником у 4—5 сати ујутру и обавља се од две групе санитетских органа. На железничкој станици налази се стална станица где се преглед млека врши свакодневно. Рад на прегледу млека у току месеца септембра види се из ових података: 1) 1) Прегледано је свега 173.519У 2 литара млека, од ових је било исправних 172.239 лит. сумњивих 1280 1 / 2 лит - свега је прегледано 173519 х / 2 литара. Од ове количине млека сумњивог, на супер анализи у Хемиској лабораторији утврђено је 362 лит. неисправног млека. Укупно је било: исправног млека 173.157У2 лит. неисправног 362 лит. 2) Прегледано је млеко од 2.115 млекара, од којих је било исправних 1981, а неисправних 134 млекара. Просечан проценат масти био је 3,7 о/ 0 . Свега је реферисано 134 лица и то: За неисправно млеко 126 лица, за бегство 2 лица, за просипање млека 2, за неред 1, за ношење воде у канти 3. Свега је реферисано 135 лица.
Хемијска лабораторија
Животних иамириица
исправ.
неисправ.
свега
I) млека
144
95
239
2) сира
2
1
3
3) кајмака
—
1
1
4) месних производа
40
9
49
5) све воде
1
—
1
6) лимунаде
5
1
6
7) крахера
2
1
3
8) сирће
1
—
1
9) чоколаде
1
—
1
10) кафе
2
1
3
11) алева паприка
16
2
18
12) бибер
1
—
1
13) цимет
2
—
2
14) кабезо
1
1
2
15) сурогат за кафу
1
1
2
16) есенција за лимун.
2
—
2
Свега
221
133
334
Извршено анализа Техничких Свега 1) Угља 6 2) Минер. угља 7 3) бензина 3 4) конзистентне масти 1 5) метала 2 6) лак 1
Свега
21
Укупно анализа извршено животних намирница 334 Техничких 21 свега 355. Конфисковано је 362 лит. млека. Број особља: Шеф лабораторије, 5 хемичара, 2 лаборанта и 2 послужитеља. Број радних дана 30,
Бактериолошка лабораторија а) Преглед воде
Врста воде
о«; 3 гс С
Коли-титар за пиће
Примедба
X «: О I т о.<и к о 3 ^
подесн;
неподесна 1 1
1 Савека титрисана па Белид водама
I 30
30
—
арегледа се свакодневно
2
Подземна филтрисапа на Белим водама
30
30
—
»»
3 4
Мошапа на Ведим водаиа Мешана у мрежи (у вароши)
30 312
30 312
—
*» узима се сваког дана са разних делова МреАе
5
(Јавска код Шест топала
30
14
16
не слуЉи за ниће
6
Јавпи бунари Земун
4
4
—
7
Приватпи бунари Београд
13
1
12
8
Вода разиог порекла
4
4
—
Свега
( 4аЗ
Ј 425
2«
б) Преглед животних намирница Млека 5 од тога исправно 5. в) Разне анализе: Спутум 2 секрет из грла 12, секрет из гениталних органа 6, крв 1422, урин 98, фацес 2, свега 262. Укупно анализа 720. Референство за школску хигијену а) евиденицја о заразним болестима: 9
Од шарлаха Од дифтерије Од морбила
5 6