Otadžbina

618

КУМИС

подносењу спиритуозних пића. Ако пиво навикнута човека и у већој кодичини не опија, опиће, и још како, онога који га никад није пио. Тако је и с кумисом; и на њега се човек навикне и лако га подноси, као што се навикне и подноси остала пића. Уилив кумиса на храњење и гојење тела. Кумис има изредио својство , да поткожно ткање одене машћу, и то за врло кратко време, за две до три недеље. У том му се погледу никакво друго срество не може уподобити. Људи, који су били кожа и кости, враћади су се из руских степа тако испуњени, да су их једва познати могли. Кад неко и друге године (сезоие) употребљује кумис , мању промену у пуноћи примети , ади се његова конституција опет спомогне. У пргој години изгдеда, да се гојење коицентрише на спојно поткожно ткање, док се друге године више управи на спојно ткање мишића и испод сдузокоже; у ком сдучају мишићи постану крући и јачи, а сдузокоже црвеније. Но и гојење теда не бива у свако време једнако: кад су ведике врућине човек се најбрже угоји , док се на вдажном и хдадном времену много спорије и мање гоји. Адкоход кумиса приноси много гојењу теда, јер се он у теду оксидише и истроши, и тако чува потрошак масти, која се у теду гомида. Тако исто чува, по свој придици, и мдечни шећер, који се такође у маст претвара. 0 особини кумиса за гојење, сви су писци сагласни; а и сами Номади то су приметиди од памтивека, како на бодесницима , тако и на самим себи. Коштана и мршава дица Номада, веди Дад, постану у продеће тако пуна, да се једва могу да познаду, и по његовом мишљењу, .нема једа, које би се по том својству могдо и прибдижити кумису.

(Свргаиће се.)