Vođa pri gazdovanju
85
ОКОПАВИНЕ.
4) Куп у с. „Без зеља нема весеља“ каже народ од шале; а збпља је купус прека потреба, п билп бп у велпкој непрплпцп, особпто газдарпце,- да немажо преко целе годпне купуса. Много је дакле за тпм стало, да добпјемо с купуспшта што впше п што веКп главпца, јер нам се само онда труд обплато наплаћује. Код нас пак можеш видитп пного купуса, у којег су главпце као шака, пак су и те меке п празне. Овоме је највпше узрок неспретно поступање; зато Ку овде обшпрнпје разложптп, како ваља садити купус. Ко је с ашовом пзвадпо полако купусну главпцу с кореном заједно п отресао с шега земљу, впдпКе на крају корена множину танкп као длака жилпца. Ове су жплпце уста купуса: о њима ппје рану, што је пма у земљп, те улази у главицу. Прво је дакле условље напредку купуса, да се садп у дубоку мекоту (добро изтрошену земљу) што је дубља тим је боља. Треба дакле да је мекота 9 —l2 палаца дубока; ада буде н плодна, преорп је пре два пута; најпре узорп земљу илптко, 3 6 палаца дубоко, п то одма после жетве, ал прпје подгној земљу мало (ако може бпти мјешанцем гнојем). Пред саму зиму пак, преорп ју 9 —l2 палаца дубоко. Овако te се горња размрвљена, ваздухом напојена п зато плодна земља пзврнутп на дно бразде, те Ке у њој жилице од купуса наКи довољно ране; а дољна неплодна земља, изврнуКе се горе. Ово орање зактева јаке марве п добра плуга. Ко неможе овако дубоко поље орати, нека несадп купуса. Гlп стрмпна неваља за њега, јер Ке тп бујна једна киша унпштптп сав пресад. Ко садп купус у баштп (купусњаку) том нетреба орања, само нека дубоко прекопа земљу. Овако приправљај веК у јесен земљу за купус. Преко зпме ако време допустп, извозп на ону земљу гдп Кеш купус садптп, водом пзмешан гној, пто што впше можеш; небој се да Ке га се поље наситити! Поред тога скупљај прпљежно гној, да можеш и с’ пролеКа купусњак добро подгнојптп. Тога ради гној из штале стрпај на хрпу (гомплу) и посипљи га земљом или гипсом, да непзлапи. Пази да ти се кишница неслива у гнојпште, и да ти живад неразчепркају гној. Овим гнојем подгној с’ пролеКа поље, п заорп га од прилике 3 палца дубоко, онда, кад се купус сеје. Овако га оставп, док се расад непресадп.