Zapiski Russkago naučnago instituta vъ Bѣlgradѣ

125

тивность „сухой“ культуры риса, конечно, меньше, чЪ$мъ обычной — „водяной“. Поэтому водяная проблема при культурЪ остается все же въ полной силЪ. А б1ологическя особенности риса стоятъ въ тфсной связи съ вЪковымъ господствомъ „водяной“ культуры этого растения.. Изъ такихъ особенностей нужно отм$5тить прежде всего характерное явлене при проростан!и риса. Между т5мъ какъ всЪ друя культурныя хлЪфбныя растевя при проростан!и ‘сначала развиваютъ свои ‘первичные корни и только потомъ уже стеблевую почку, у риса проростан!е совершается въ обратномъ порядкЪ: онъ сначала выпускаетъ стебелекъ, и только черезъ два—три дня появляется первичный корешокъ. Ясно, что эта б1ологическая особенность риса обусловлена вЪковымъ господствомъ водяной его культуры: проростающее зерно риса всегда вполн$ обезпечено водой, этимъ важнЪйшимъ факторомъ проростан!я и роста, между тЪмъ какъ. другой столь же важный факторъ — воздухъ — при водяной культурЪ является не столь легко доступнымъ. Въ борьбЪ за жизнь друмя хлЪбныя растенмя — въ условяхъ „сухой“ культуры — создаютъ другой порядокъ и своего, перваго жизненнаго процесса — проростания: такъ какъ проростающее растене прежде всего стремится обезпечить себя влагой, оно въ первую очередь развиваетъ свою корневую, систему, выполняющую эту функцйо. Картина развит! я корневой системы — сравнительно съ развитемъ надземныхъ органовъ — чрезвычайно характерна и доказательна для такого б1ологическаго утверждения.

Другая интересная особенность риса — его транспирацонный коэфищентъ. Казалось бы отъ такого растенмя мы могли бы ожидать значительно болЪфе высокаго транспирац1оннаго коэфищента, чмъ у другихъ хлЬбныхъ растенй, не располагающихъ при своей культурЪ такимъ изобимемъ. влаги. На дЪлЪ это оказывается далеко не такъ. Вегетац!онные опыты, произведенные ранфе мною лично, а въ прошломъ году и абсольвентомъ Поъопривреднаго Факултета г. Бабамовичемъ подъ моимъ руководствомъ,—дали для риса транспиращонный коэфищентъ всего около 500—550, т. е. на создаше единицы сухого вещества своего урожая рисъ расходуетъ столько единицъ воды въ процессЪ своей транспиращи въ условяхъ сосудныхъ вегетащонныхъ опытовъ. Между тЪмъ какъ въ моихь опытахъ 1927 г. транспирац!онный коэфищентъ, напр., гречихи былъ 603,5; льна—690,8; сои—575,1; вь опытахъ 1929 г. средый транспирашонный коэф. овса былъ 411,4 и ячменя— 386,2.

Правда, болЪе правильнымъ, хотя и болЪе узкимъ, было бы сравнен!е риса только съ растенями той же б1ологической группы, т. е. съ такъ наз. „просовидными“ хлЪбами.