Žena dvadesetoga veka

392

Пића врше две службе: накнађају воду коју смо ми избацили, п помажу варењу растварајући јестива и тако облакшавајући њи· хов улазак у организам ; најобичније пиће јесте вода порумењена вином; она је много боља од самога. вина, које се некад тешко подноси. Прекомерна течност има две незгоде“

узнемирава желучне сокове, пи као какав по-'

ток врло брзо односи питне делове јела који би могли пријати, а то смањује количину хране и добитак од ње.

Пиво само собом храни и гоји уносећи у наш организам делиће масне; али ако се дуго пије без прекидања ослаби човеку снагу јер смањује потребу обнављања, то јест, ону деоницу хране за издржавање. Њега треба "ва неко време оставити, па после опет наставити пшти. Кафа је јамачно најбоље пиће, јер она погодно дражи мозак, освежава мишиће; у почетку даје несаницу али с временом, док се човек на њу навикне, нестане тога; сваки темпераменат не може да је подноси, особито људи нервозни у којих производи лупање срца и неке живчане наступе.

Чај освежава, и красни је напитак за време јела; као топло пиће повољно ради да се сврши теже варење.