Ženski svet

ЗА МАТЕРЕ.

оеуши патос, онда га вал>а четком истрти, па lic бити еобе као огледало. Нови Сад. /Вубица. — Ерава да даде више млека, држи ее при мужи ових правила: поотупај е кравом увек благо, а оеобито ири мужи, и кад јој прилазиш, помилуј је, почеши, говори благо, певај јој; а тако и кад омузеш. Што еи с њом блажија, то бод>е и више пушта мле-ка; ко је гура и туче, од кога непреетаио стрепи, да he ју ударити, том неда никад толико млека. Кад музепт, а ти музи што брже; не мисли тада на друго тпто, нити ее разговарај с другим, не застајавај; јер ни томе, који музе на развлак или Застајава, недаје ево млеко. Пази, како музлицу држиш, да се млеко не просгте, па онда да, искалиш срце на краву. Пази, да ју музеш увек у једно исто време, јер ти онда неће сво млеко дати, акоју будетп музла једанпут рано, други пут доцније. Пази на млађе, да не виј ај у краву ни пре ни после мужс. Ако од млађи ко музе, пази на тога још већма, на оног, који на краву виче, који ју гура и туче, на развлак музе и заетојава не пуштај крави, јер ће ју покваритд, и онда ће тешко икада више добра музара бити. — Кокошка иајбоља ноеи.т.а је талијанска. Она снесе годишње ио 1G0 до 170 и више јаја и то све крупна, од 60 до 70 гр.; она носи и зими, а ночне носити већ од 5 месеци. Не лежи радо, па не дангуби и не прекида иошење. Њу ирође- и иерутање најбрже, па ии тим не ирекине за дуго носити. Ео дакле хоће што вииге а што круинија /аја да има, нека набавл.а талијанске кокоши, оне се могу даиас добити из Трста поштом по атреси: G. Singer Triest. — Куповна гљезда за кокошке. На проетим гњездима пате кокошке много од вашију па е тим мање носе и мање и теже излегу иилиће. С тога су много боља куповна гњезда. Ова су оилетена од гвоздене жице, и удешеиа су тако, да не стоје на земљи, него ее обеее о дувар мало новише. На том гњезду воле да остане где коју намеетипт, не крије онда ни јаја. Уза евако овако гљездо етоји таблица, где ее кредом уиише толико пруга, колико ее из гњезда извади јаја, те се увек зна колико која еенсе јаја, — Кокошке н зел.е. Сваки дан пада у кујни зеља: лишћаод салате, купуса, кеља,пер-

шуна, целера, репе, пераја- од лука и друго, пгто се на ђубре баца, то еве кокогаке волу и у сласт поједу, особито кад се наситно исеца, а иајвећма во.ге лукац, и пераја од лука, од тога је одмах веселија па боље иоси и леже, Живииу да јевтнније одхраниш , храни црекрупом, па ћете за читаву трећину зрна јеФтиније стати, и живина ће бити гојазнија; ада их брзо угојитн, ти увек прекрупу још и натопи. Живииу да еачуваш од редње, метпај у храну насетцше коприве или лука; а у валов, из ког гтије воду, стави мало ковачине или мало захрђана гвожђа, Гушчиће да нре иагојиш, храни ситно исецаном мрквом (жутом реттом) докле год то радо једе ; после насецаним кељом; а кад ни то више неће, онда зобном прекруном, која је дан пре у води натопљена била.

Леп обичај. У Немаца, који имају ћери, постоји леп обичај. Кад су им девојке од 14 ил 15 год. они узму по једног ил два момчета у службу, синове из добрих кућа, за које мисле да им буду Зетови, т. ј. ако се покажу добри. Ту ради момак својски и влада се лепо, јер је увек иред својом будућом вереницом; а и девојка ради и влада се још боље, јер је пред својим будућим садругом. Тако и родитељи и старији пазе ову децу као будуће младенце, те никада у такој кући нема грдње ни псовке, него само љубавно поучавање. Овим обичајем се сви у кући чисто оплемене. Ко.тико су натпи поносни, изашли би најчеститији људи, кад би овог обичаја било и у нас. Кад Арапкиња удаје своју кћер, даје јој ттре поласка у младожењину кућу оваки савет : Ти остав.ваш сада оне, од којих си постала, удаљујеш се из гњезда, које те је тако дуго скривало и из кога ттолећеш зато, да би сс могла подврћи во.љи онога кога не познајеш и на чије друштво ниси навикла, Ја те еветујем да му будетп робиња, ако хоћетп да ти он буде слуга, Вадовољи се еа малим ттотребама, Пази добро на оно, tiito његове очи могу спазити, а старај се да никад зла не сназе. Води бригу о љеговој храни и сну, јер глад нроузрокује узбуђење, а неспавање ствара нерасположење. Чувај нман.е његово, и лепо му пази родбину. Чувај му сваку

91

ЖЕНСКИ ČBET

92