Značaj Glavinićeve sušnice za proizvodnju suvih šljiva
13
од врбовог прућа, прикованог танким јексерчићима за, пречаге, дугачке су 2ау, метра а широке су 90 сацтиметара. По измењеноме плану, пак, имаће лесе од сада чисту дуживу од 2 метра и 20 сантим. и чисту ширину од 1 метра.
Сушница са 12 таквих леса, може да прими у себе 470 до 480 крг. сирових шљива, а толико прима и она у Г. Добрињи. Али, без икаквог скоро поскупљивања и умањења њених добрих особина, може се Главинићева сушница удесити да има 14 или 16 леса, и тада би могла примити у себе 550 до 630 крг. сирових шљива, а ако би се шљиве пажљиво на лесв ређале онда и више.
Да би се што потпуније користили свима добрим 0с0бинама ове сушнице, треба лесе начинити од прикованога прућа. Са таквим лесама ради се много боље и лакше, јер су знатно лакше од обичних, ллетених, а нису много ни скупље, пошто за њихово грађење није потребна никаква особита вештина. Обични, отреспији раденици, могу их лако градити.
Главинићева сушница може се градити од опеке (цигље), ћерпича, прућа и блата (чатме), и камена Темељи треба увек да су од опеке или камена.
Најлакше и најбрже зида се од опеке или ћерпича.
Ражњеви на којима леже лесе, могу се удесити исто онако као и код обичних сушница, само треба да су четвртасти а не округли. Затварачи отвора, кроз које се лесе увлаче и извлаче, удешени су као и код обичних сушница.
За кров су најбољи цреп или ћерамида, али без велике опасности од пожара. могла би се употребити шиндра или папрат, а да и не помињемо и камене плоче, где их има. ~
Пећ је, као што смо раније већ напоменули, метална — од лима, и сасвим је одвојена од простора у коме се шљиве суше, а цеви за одвођење дима толико су удаљене од дрвених делова, да је сушница, ако се поле пази при раду, скоро сасвим сигурна од пожара.
Сушење шљива довршује се само на лесама најгорњега реда, с тога при раду треба само на тај ред леса и пазити, а не морају се све прегледати, као код обичних сушнида,
По извештају, који смо добили из Г. Добриње, за све време сушења, радила су само два момка.
Према резултатима, добивеним упоредним сушењима у Топчидеру и Г. Добрињи, излази да Главинићева сушница може да избаци за тридесет дана 18 до 28 мет. центе (но-