Đubre i đubrenje
6
као храну усисати моћи, а које је у стању, ако га у већој количини у земљи има, да ову и физички преиначи. Овамо долази на прво место вода. Стајско је ђубре за нас најважније. Оно и хемијски и физички дејствује на поправку земље. Њега добија земљорадник непосредно од своје домаће стоке, и оно и данас заузима прво место у групи средстава за ђубрење, оно he увек бити и остати главно ђубре за ђубрење наших њива, јер има у себи већином све оне састојке, који су за одхрањивање биљака потребни, и то у оном облику, у ком га биље може употребити или одмах, или после сразмерно кратког времена; а осим тога, оно својим органским састојдима и физички земљу поправља и за боље, напредније успевање наших културних биљака спрема, приуготовљава, што се ни с једним вештачким ђубретом не може постићи, и ако је стајско ђубре добило у новије доба у разноврсном вештачком ђубрету, у другом погледу, јаког такмаца. Али између стајског и вештачког ђубрета постоји битна разлика у томе, што стајско ђубре не храни само биљку, него и земљу физички троши, ситни, раствара, док вештачко ђубре има само једнострану хранећу моћ. Стајско се ђубре састоји из тврдих и течних избацина наше привредне домаће стоке, односно из „ балеге и и „мокраће“, уз које долази и простирка, а у првом реду слама од нашнх стрнина. Оно се у опште састоји, приближно узевши, из 25% сувух делова и 75% воде.