Gajenje poljskih useva

71

лике ако је сунчано време; разлика ће даље бити ако је зешља јака, а разлике ако је слаба. Пожутела слама није увек сигуран знак зрелости усева, премда се по околностима и на то пазити мора, јер је то жутило у разним годинама врло разно. Вато ти брате, не остаје друго, него кад се жетва приближује, сваки дан на поље излазити и све околности и знаке зрелости у обзир узевши и најугодније вреше за жетву уграбити, а то је, кад зрно највише брашна у себи има. Право време за жетву уграбити, од врло је велике користи, алп није од једнаке важности за све пољске усеве; нарочито ваља код пшенице право бага вреше изабрати. Еазао сам, и опет рећи морам, да је најбоље средину изабрати. Врло добро вели старо сељанко правило: боље 2 дана раније, него 2 дана додније жњети; а овога се правила нарочито они придржавати морају, који немају довољно руку. Само се полегло жито да се не би укварило сасвим без обзирце на подпуну зрелост раније пожњети шора. Где нема довољно руку , ташо се неможе гледати на дневно доба, у које да се жње; али где је икако могуће, тамо треба јутрош пре, и вечером после заода сунца жњети, јер је онда раденику лакше радити, а и ваздух је влажнији, те се усев боље и лакше пожњети да. И ноћу, ако је лепа месечина, може се радити. нарочито онда, ако је преко дана незгодно време било. Док је сунце, дотле су на класу класићи отворени, а с’ вечера и до изхода сунца остану затворени, пак и зрно неизпада тако лако, кад се у то доба жње. Од справа, које се за жетву стрмнога усева употребљују, зависи чист и добар посао. Те су справе: сри, коса и машина. С р п. За кошење етрмнога усева треба да је срп дужи и правији од онога, с' којим се трава коси. Њега има зубчастог као што слика 34. на стр. 72. показује, и без зубаца. Са српош много чистије иде посао, него са косом; јер се са српом нного једначије коси и не остаје силно класје на њиви, које се после скупљати мора. Преша