La Serbie agricole et sa démocratie
volaille pour l'exportation n’est faite que dans certaines parties du pays. Autrement chaque maisos élève la volaille et le nombre dettêtes doit être supérieur au chiffre ci-dessus indiqué. L'Etat et la Société d'Agriculture ont beaucoup encouragé cette branche d'élevage et il n’est pas douteux qu'après la guerre elle prenne plus de développement.
L'élevage de chevaux n'arrive pas encore à satisfaire les besoins du pays, quoique la race chevaline s'améliore constamment par les croisements avee les races étrangères.
L'élevage est une source de richesse pour da Serbie, mais aussi le point sensible de son exportation. Au mépris des traïtés et des conventions passés entre elle et la Serbie, l’Autriche-Hongrie a souvent sous différents prétextes fermé la frontière à l’exportation serbe. Cette mesure provequait la baisse des prix de la viande et du bétail, troublaït les éleveurs et les marchands. Les pertes se chiffraient par plusieurs millions par an.
Depuis 1906, année de la guerre douanière avee lJ’Autriche, une partie du bétail serbe est exportée en Italie, Malte, Egypte et Grèce, tandis qu’autrefois le principal marché pour les bœufs et les pores se trouvait à Budapest. Le nombre de bœuîfs exportés était :
Nombre d'animaux En millions
Années exportés de francs . LOUE ENENR LEE Ternes 10.5 LONG MN MES EE 10-928 1.7 OUEN RENE 13.248 2.0 TOUS INR RES 20.690 29 OC M SE CU RUS 35.229 6.4 LOTO AE NERE P TR EME 30.546 FES AO A ERA nl 17.788 4.8