La Serbie agricole et sa démocratie

guerre douanière avec l'Autriche. Elle n’a été terminée qu'en 1910, après la conclusion d’un nouveau traité de commerce avec l'Autriche. Ce traité, qui est entré en vigueur en 1911, permet l'exportation en Autriche, contre le payement des taux conventionnels, de 35.000 pores et de 15.000 bœuis.

Bien que la Serbie ait recouvré, par ce traité, son .

ancien débouché, elle a conservé ses nouveaux clients et s’est adaptée de plus en plus aux conditions des nouveaux marchés. Comme les porcs gras supportaient difficilement le voyage par mer, on les remplaça par de gros pores, plus recherchés d’ailleurs pour leur viande; on abattait les porcs gras dans le pays et l’on exportait leur viande et le lard La Serbie possède plusieurs grands abattoirs avec les installations modernes, où l’on peut abattre et préparer facilement jusqu'à 100.000 porcs par an.

Dans le passé, la Serbie était très riche en forêts. Les voyageurs qui l'ont traversée au xvinie et au commencement du xrx® siècles ont constaté que d'immenses superficies étaient couvertes de forêts. Au fur et à mesure que la culture des champs a avancée, les forêts ont diminuées. Actuellement, la superficie couverte de forêts est estimée à 1.500.000 hectares environ, dont 36 % appartenant à l'Etat, 43 % aux communes et aux villages, 1 %, aux monastères et églises, et 20 % aux particuliers.

Dans les forêts serbes, on trouve toutes espèces d’arbres de l’Europe Centrale, mais le essences qui dominent sont le hêtre, le chêne. et l'érable. Ensuite viennent les conifères : le sapin et

(ya