Njiva

564. страна.

XVIII. год.

ЊИВА

СТОЧАРСТВО. Треба лн нраве мусти двапут или трипут дневно? Треба ли краве мустп два гтли трииута на дан, завнси у опште од тога како се краве хране и држе. Где се краве слабнје хране п у опште прилгативиије држе, тамо је довољно мустп на двапут дневио. Алп прп напреднијем газдовању п доброј и обплној хранп, доказано је да краве мужене тринут дневно дају не само впше млека, него је п млеко боље, масније. С тога нарочпто греше нашп млекари око већих места. којп држе више крава и врло их обилно хране, а музу само двапут дневно. Колико се у таквим прпликама еопственик штетп, најбоље ће показати оглед који је чшгпо у Данској професор А.твес у пољопривредноветерпнарској школи у Копенхагепу. Он је вршпо оглед са великвм бројем крава које су давале дневно 13 до 14 литара млека. При мужи трнпут дневно, свака је крава давала просечпо по 0‘800 литара млека на дан више, то ири мужп двапут дпевно. Прн мужи трипут па дан, краве су мужене у 4 сата нзјутра, у 11 пред подне и 6 у вече: а при мужп двапут на дан мужене су у 5 изјутра и у 5 по подпе. Утврђенб је даље н то, да је млеко крава прп мужи трппута па дап много масније, но кад су мужене двапут дневно. У првом случају тре-

бало је 29 литара млека да би се добио 1 кнлограм масла, док је од млека двапута дневно муженпх крава требало 35 лптрн млека за ] килограм масла. Већа млечност прп мужи трппута дневпо, објашњава се тнме, што се прп чешћој мужи млечне жљезде у впмену краве внше драже п изазпвају на брже лучење млека. Што се тиче каквоће млека, то се објашњава тиме, што се при мужи трипут дневно краве боље нзмузају. а нарочпто добре музаре, него кад се двапут дневно музу. Јер ма како да је савесан музач којп краве музе, он се заморп ирп дужој мужи више крава и не може тако добро да пзмуза краве као кад се чешће музу, па. дакле и мање пма да се музе о једној мужп. Мсђутим зна се, да је баш последње млеко у впмену, које се најпосле нзмузе, најмаснпје. И кад оно остане у вимену неизмужено, онда је сасвим разумљиво, зашто је масније млеко при мужи крава трппут на дан када и музач о једној мужп пма мање да музе п мање му се заморе руке, те може боље да пзмуза. С обзиром на разну употребу млека, треба при мужи трипут дневно знати и ово, да је млеко од јутарње муже елабпје, мање масно, пего опо помужено у подне п у вече. Најзад важно је напоменути п то. да при обплној п јакој хранп, краве мужене трнпут на дап, п ако дају внше п бољег млека, ипак не губе од своје тежппе. «Тежак*.