Opštinske novine

Социјална хроника

Пропагандни дани млека у Београду од 30-1У до 8-У-1938 г,

Идеја организације пропзгандних дана млека у Београду је поникла још прошле године, али је нашла своју реализацију тек овог пролећа. Иницијатори ове приредбе обратили су се на све стручне устанозе и организације у Београду, које се баве питан>ем млека као здравствено-хигијенским или привредним проблемом. Према томе, Одбор за пропаганду млека био је састављен од већег броја претставника јавних установа и удружења, а за покровитеља тога Одбора био је изабран претседник Београдске општине г. Влада Илић, пошто се цела акција у главном сконцентрисала на Београд и ближу околину. Стога акција приређивачког одбора првенствено је тангирала интересе престоничке потрошачке публике и произвођача са територије атара Београда и околине, одакле се престоница снабдева млеком.

Изложба Одбора за пропаганду млека на Сајмишту Одбор за пропаганду млека био је конституисан из следећих претставника и на овај начин: Претседник г. д-р Тихомир Симић, професор универзитета и градски већник, потпретседници: г. д-р Милан Петрозић, шеф дечијег одељења опште државне болнице; г. Стеван Шкорић, претседник удружења трговаца млеком, и Радован Антић из Калуђерице од стране произвођача млека; секретар инж. г. Васа Величковић, референт Министарства пољопривреде; благајник Милан Никшић, чиновник Главне набављачке задруге и секретар млекарске задруге из Сремчице; г. д-р Сергије Рамзин од стране Дирекције градског санитета; г. д-р Бојан Пирц, од стране Централног хигијенског завода; г. д-р Љубомир Вуловић од стране Српског лекарског друштва; г. д-р Милутин Гец, претседник Ветеринарског удружења; г. д-р Милош Поповић, претседник Гутемплер-

ске ложе трезвености, и г. Михаило Херцбергер, произвођач млека из Бежаније. Рад приређивачког одбора у главном се кретао у два правца: 1) у правцу пропаганде код београдског становништва за што већу потрошњу млека и млечних производа и то путем штампе, публикација, чланака у стручним часописима, написа у новинама, издавања популарне брошуре, као и усмених и радио предавања и приказивања филмова, 2) у правцу побошљања хигијене и хранљивог квалитета млека, које конзумира презумира престоница, и то путем предавања по селима са нарочитим обраћањем пажње на хигијену штала, здравље стоке и хигијене производње млека у селима. У погледу пропаганде млека путем штампе потребно је овде подвући улогу „Београдских општинских новина", које су пружиле широко гостопримство писцима чланака о млеку и илустровали подесним и уметничким сликама априлски број с обзиром на покренуту акцију — пропаганду млека. Материјално пак највише одбор је био помогнут од стране Минист. пољопривреде и Општине Београдске. У циљу извршења задатака одбора у оквиру пропагандних дана приређено је 17 предавања по селима, где су као предавачи били лекари, ветеринари и агрономи. Највећи број предавања био је одржао у срезу Врачарском, где су, захваљујући активном учешћу стручњака тога среза, била одржана предавања: у Малоад Мокром Лугу, Миријеву, Калуђерици, Железнику, Пиносави, Реснику и Вишњици. Одржавање већег броја предавања омогућено је учешћем лекара од странс Централног хигијен. завода и ветеринара Централног бактер. ветеринарског института и захваљујући Општини београдској, која је стављала на расположење аутомобиле за предаваче. Ради успешније пропаганде млека издато је 20,000 примерака брошуре о млеку, у којој су третирана питања вредности млека у народној исхрани и производше здравог млека на селу. У исту сврху био је израђен специјални оригинални плакат у бојама: „Пијте више млека" и растурен је у 3.000 примерака у Београду и у унутрашњости. Срећно подударање трајања београдског пролећнег сајма са пропагандним данима млека дало је могућности за остварање изложбе о млеку са већом фреквенцијом посетиоца. Изложба је заузимала 35 м. 2 изложбеног простора и била је смештена у четвртом павиљону, а у кругу приватних штандова трговаца млеком и млечним производима, беле кафе и апарата за прераду млека. Потребно је назначити да је појава штандова са млеком и млечним производима на Сајму