Podgorac
18.06.2006.г.
“СЛодсорац, РЋЕ55"
5
МИЛАН СИМИЋ, ГРАДОНАЧЕЛНИК ОСЕЧИНЕ, ПОВОДОМ ОБНАВЉАЊА МАНИФЕСТАЦИЈЕ У ЧАСТ "ПЛАВОГ БЛАГА"
ж Препознали смо шљиву као свој стратешки производ и на нама је да је негујемо, подмлађујемо засаде, одговорније се посветимо модернијој преради - каже председник Општине “ Сајам и пратећи садржаји прилика за афирмацију места и читавог краја
Пред крај лета, тачније 27, 28. и 29. августа, у Осечини ће бити одржана велика привредно - туристичка манифестација са атрактивним пословним, културним и забавним садржајима у чијем ће се центру пажње налазити шљива. На тај начин биће обновљена традиција ове занимљиве светковине, која је овде започета 1993. године, али се после само два своја, по општим оценама, успешна издања из непознатих разлога - угасила.
Поводом тога наш саговорник је Милан Симић, председник Општине
одао о о О ОРО УМ
узана
Осечина, која већ увелико и озбиљно, заједно са овдашњом недавно основаном Туристичком организацијом
“Подгорина", врши припреме за најављени сајам и друге пригодне програме првенствено посвећене шљиварству и производњи у којој је “плаво благо" најважнија сировинска база.
Зашто шљива и зашто баш у Осечини2
- На овај корак смо се одлучили на иницијативу бројних воћара, Општине и наше туристичке организације. Одвајкада је шљива била наш понос и наш спас, наша храна и наш лек. Почетком осамдесетих година прошлог века у бившој Југославији било је 84 милиона стабала шљива, а само у нашој општини - милион! Тај број је задржан све доданашњих дана, упркос свим тешкоћама које нису мимоишле ни ову област.
Колико је за локалну самоуправу и воћаре важно шљиварствог
-Препознали смо шљиву као свој стратешки производ и на нама је да је негујемо, подмлађујемо засаде, одговорније се посветимо модернијој преради и изради разних производа. Морамо да се укључимо у борбу за тржиште, свесни да је неопходно да много учимо, радимо и улажемо, али и уверени да ће нам шљива на прави начин узвратити.
Очекивања у ширем смислу
- Убеђен сам да ће са успешним развојем шљиварске производње бити подстакнут развој и опстанак села, односно да ће из тога проистећи позитивни економски моменти, који ће зауставити или бар за почетак ублажити већ дуги низ година уназад присутну
појаву старења и нестајања наших села. Поред тога, верујем да ће нас шљива подржати у очувању наше културе. Као што сточари знају да јагњету или телету, а баштовани ружи или каквом цвету и име надену, тако и воћари у свако засађено стабло уносе љубав и нежност. Кад плавољубичаста лепотица изникне и роди она нашем сељаку пуни груди, надима их од задовољства, диже им главу. А кад се то деси, онда се ките песме, приче, ствара се музика ...
Многи обичаји везани су за седњу, брање, сушење, справљање колача, джемова, сокова И печење ракије. Верујем да ће то поново оживети на овим просторима.
Шта ће све то значити за Осечину и Подгорце2
- Осечина је српска, словенска и европска општина. На нама је само да препознамо оно што нам је највредније, да га унапредимо, истакнемо, представимо, употребимо и сачувамо. Шљива ће нам помоћи да пропагирамо здрав начин живота, да не дозволимо отровима да уђу у воћњаке, да имамо вредан поклон за сваког госта.
Зато и желимо да манифестгција, чији је радни назив "ОЈ, Србијо међи шљивама", у част наше најраспрострањеније воћке, заиста постане традиционална јер нам се на тај начин пружају могућности да представимо цео наш крај који врца и од других лепих особина. Сајам и пратећи програми добра су прилика да покажемо наша три "Д' - добродушност, довитљивост и