Povrće i njegovo gajenje : posebni deo : pouke, uputstva i podaci za proizvodnju i opis 67 vrsti i mnogobrojnih sorti povrća : sa 97 slika u tekstu

20 ГРАШАК

Окшобра, па до краја Новембра, само нарочите зимске сорте крунца и сви шећерци.

Грашак воле оцедно, лако, трошно, али и плодно земљиште. које не сме бити непосредно пођубрено стајским ђубретом, јер се од ђубрета јалови.

Може у орање или прекопавање пре сејања, да се убаци гипс, рачунајући 2—3 кгр. на 1 ар. јер грашак воле нешто креча у земљи, али не и прекомерну садржину.

На исто место не треба сваке године сејати грашак, може да се понови тек сваке четврте или пете.

За клијање грашка и ницање усева довољна је температура од -- 6'С, а већ изникла биљка може да издржи — 1090, а ако је покривен снегом и више хладноће. Мања биљка грашка боље издржава зиму него велика. Сеје се на редове или на кућице. Растојање зависи од висине сорте грашка, а од тога и количина семена. |

Растојање код ниских сорти може бити ред од реда 40—60 сјм, а зрно од зрна 2 с/м. Код полувисоких сорти ред од реда 70—80 сјм, а код високих ред од реда 830—100 с/м; зрно од зрна код ових може да буде и на 3—4 сјм.

Редови могу добити и други распоред тако, да по два или три реда дођу мало ближе, а после њих један много шире. Такав специјалан распоред зависи од нахођења сејача. И ако је грашак биљка, која воле да по више струкова заједно расте, ипак практичнија је култура на редове од сејања на оџаке.

На одређено растојање, треба по запетом канапу извући браздице 6—10 с/м дубоке, па усејати семе. За тим може усев да се покрије навлачући земљу само са једне стране, тако, да се створи заштитни банак, зими са севера, а лети са југа. Пред летњом сетвом за време суше, добро је земљу натопити водом, где је то могуће. |

Да не би птице, мишеви, а нарочито голубови вадили зрна, треба пред сетвом семе да се потопи у катран или миниум боју. Семена треба 15 до 25 кгр- на један ар према сорти, крупноћи зрна у узрасту биљке.

Чим усев изникне и виде се редови, одмах треба да се опраши, а после три недеље, кад биљке достигну висину од 15—20 сум, понова окопа и мало загрне.

Важно је огртање зимског усева, да се заштити од хладноће, а летњи усев опет штити се огртањем од претеране топлоте. А, ако је могуће, добро је летњи усев још и више да се заштити