Učitelj

ПРОСВЕТНИ ЗАПИСИ

| ко | ва ~

Упоређење. — Године _ 1891. потрошиле су европске државе на школе 350 милијуна марака, а на војску 3500 милијуна марака -— дакле равно десет пута више. у

Прештампано. — «Српски Вјесник> који излази у Мостару прештампао је у бројевима 43 и 44 чланак из септембарске свеске „Учитељ» : «Морално васпитавање у родитељској кући».

Пољопривредна. изложба. Наше вредно Пољопривредно Друштво о својој слави 30. пр. м. приредило је пољопривредну изложбу у згради друштвеној у Београду. — Изложени предмети смештени су у три вобе. У првој соби наложен је био мед цеђен и у саћу. Било га је више врста, а особито лепог липовца. Било је и медовине, вина од меда, које је изложио т. Милош Марковић свештеник из ваљевског округа. Овај је свештеник изложио и врло леп сок од малина. =—— Млека је било слатког и киселог, а тако исто и ванредно ов сира и кајмака из разних крајева. Од свију сирова највјише пада у очи онај, што га је изложио свештеник добрињски г. Миленко Поповић. А леп је и сир што га је Ратарска. школа изложила. А од изложеног кајмака, најбољи је а и најлепши ужички = бадава, ту су ужи-

чани још прилично измакли! — Изложено је и масла, ко је је чисто и лепо, ·

а заслужује да се помене и пиротски кашкаваљ. Државна хемијска лабо-

аторија изложила је апарате за испитивање млека. И у 1030 грама млека има 904 грама воде, 47 грама млечна шећера, 36 грама азотних а, 35 грама масла и 8 грама минералних материја.

У овој истој соби видесмо лан и конопљу домаћу а и страну, ради упоређења. Сав изложени лан био је изврсног квалитета, а нарочито се истакао лан једног сељака из среза власотиначког; а најбоља конопља била је из околине Крушевца. — Пред изложбеном зградом видели смо справу за перјање лана, коју је конструисао г. Д. Буринчић пчелар. Помоћу ове справе може се дневно очистити 20 кг. лана, а на белгијској само 1 кг. Исти пољопривредник изложио је и трлицу, на којој се-тру ланене стаб-

љике. — Вредно је.споменути и справу бућкалицу за масло, које избућка |

за 20 минута.

У другој соби смештено је воће. Човек се пријатно изненади и об6радује када у ову собу уђе. Не знаш чему пре да се дивиш и радујеш, што наша благословена земља може да даје оваке плодове. Овај смо одељак пажљиво прегледали. Прегледали смо богату колекцију сувих шљива, а најлепше ву биле, а и најкрупније оне, што је изложио Брамер трговац са Саве у једном сандучету. Било је и колача израђених од сувих шљива, који се одликују пријатним укусом. Изложени ораси били су ванредне крупноће и квалитета, али најлешши су они, које је изложила управа манастира Љубостиње. ·

На једном великом стелажу с обе стране, беху поређане јабуке, крушке, гуње. Ту је свака воћка за себе, лако ју је разгледати, а ако почне трузити, одмах се види и уклања. Ту емо видели н добар пекмез од јабука и крушака, а и добру шљивовицу и комовипу.

И у трећој соби било је воће изложено. Најлепше воће изложила је Топчидерска. Економија, али и Ужичани нису заостали од ње са својим

крупним и дивним 1 и крушкама. Највећу јабуку, колико детиња.

глава, изложила је Топчидерска Економија. А најкрупнију дуњу — 1300