Ženski svet
11
Ако је масло кварено с кромпиром или брашном, има Флеке и суво је. Ако се беланцетом, мириши на устајано. Ако је с лојом, осећа се на лој.
Ако је масло бојадисано, познаће се, кад се метне у воду да постоји неко време, или се у води промеша, па ако се и вода обојадише, знак је, да је и масло бојадисано.
Најбоље је средство пак, да се уверимо, је ли масло добро, ако га окусимо, па ако слади или има благ укус, нема мириса и не удара; ако се на језику истопи а не остане сув илиу грумичке: онда је добар.
Жир као храна ва кокошке. Доказују неки, да жир као храна може млого да помогне, да кокошке носе више јаја. Жир за таку храну, мора се с јесени покупитии у пећи исушити па у брашно истући. Неки праве од тог брашна лепчиће толике као земичке, испеку у пећи, па онда половина земичке те, кад се раскисели у топлој води па се помеша с другом храном, може за 12 кокошака на дан довољно бити. Неки посипају само брашном тим живинску храну (месо, кромпир ил друго што) па дају живини,
Која зелен прти у сувој пескуљи, Келерадба, грашак, шпаргла, а успева добро и обична са-
лата, шшанаћ, и лукац, ова особито, кад се земља ђубри.
МР А ВА НО:
Племенито дело. Начелница и подначелница добротворне задруге Српкиња Новосаткиња упуте се кући Саве Золоте, у Нов. Саду да се увере, у каквом ве стању налази укућанка његова Ленка Хајдуковић, која је молила помоћи од ове задруге. Пренеравзише се, кад отворише собња врата. У једном кутићу од собе лежи у ритама
оболело, изнемогло, гладно, бедно само себи о-
стављено женско чељаде, које једва назире на једном оку, а друго је у сахнуло од напрезања и тешког ноћног рада. Глас изнемогао, једва се чује шта говори, Тај први поглед на ту бедну душу казао јо овим задружним часницама, шта им ерце и дужноет хришћанска налаже. Задруга је у својим садашњим скромним материјалним приликама помогла, овој бедници у првој невољи а сама подначелница Христина пл. Новићка почела, је слати и слаће сваки дан овој бедници топла јела. На потпору исте беднице дала је по 1 Фор. и гђа Јелисавета Натошевићка и Г. Ђ. Радовановић; а чувши за ту невољу милостиво срце наше прве задружне начелнице
гђе Софије Дунђерске понудила је одмах 30 •,
ЖЕНСКИ СВЕТ.
112
као припомоћ, да се тим плаћа стан за ту спро. тицу на идући 10 месеци, док се ова сасвим не опорави. Овај лепи пример довољно показује, како богате милости и љубави спрам бедних и невољних има у наших матера да се ретко у ком другом народу може наћи. Ми се дичимо ова“ ким Српкињама и желимо им дуга и срећна живота.
Сегединске госпође. издавале су прошле зиме од 9. јануара до [9. марта о. г. по нов. кал. храну сиротој школској деци, у чему је учествовала и српека тамошња женска задруга. Оне су за то 6 недеља издале за ручак 1588 порција са толико хлепчића, што је коштало 115 Ф. По томе не долази више једна порција заједно ве лепчићем од 9 у, новчића. Види се како жене уму штедити и кад добро чине, пас тим више могу добра чинити. — да идуђу зиму већ су оставиле на ту цел 110 Ф на приплод, а остало ће накупити у грађанству.
Пожар у В. Кисинди. По званичном исказу изгорело је у Кикинди 17. марта о. г. 191 кућа и до 150 других стаја са свом храном, пићем и покућетвом што се тамо затекло. Тим поводом остало је 240 породица без крова са 917 душа.
Краљица Наталија изабрана је за почасну чланицу одеског женског добротворног друштва.
„Женско друштво“ у Београду имало је 2. Фебруара о. г. свој главни скуп. Из извештаја управе тога друштва дозналисмо, да је то друштво имало 1887. г. 481 редовних чланица и 20 почасних. Управа је те године држала 98 седнице, међу тима је било 11 ванредних, и овим тога један главав ванредан скуп. — Раденичка школа имала је у почетку школ. 1886/7 г. 71 ученицу, а од њих је у течају године својевољно изостало 16 ученица, а полагале су испит 956. ученица. Школа та има три разреда п од тих добију од своје зараде ученице П. 25%,. ученице Ш. разр. 50%,. а које после свршене школе практикују (0, — У течају целе те године издато је невољнима 1808, динара. — Друштвени лист „Домаћица“ штампан је у 1000 приме-
рака. — Друштво је ово приредило те године 3 забаве, које су донеле укупан приход од 3480 динара, — Друштво има своју кућу, која носи
месечне кирије 13 динара. Има „базар“ свој, који представља вредност близу од 16.000 динара и има капитал од 25.000 динара, што је преостао од прилога за рањенике из последњег срп. турског рата, а које је последња скупштина при-