Godišnjica Nikole Čupića

ВАСОЈЕВИЋИ, ПОЛИМЉЕ, МЕТОХИЈА 169

потреба домаћег посуђа; ну прво се одређује планинка — бачица — која ће тога љета скупљати смок, и обично гледа се, да та буде старија жена, која боље зна и умије да управља са чобанима и дјецом, вична послу, а кад ове нема поставља се „за планинку обично жена онога задругара који је _ вимовао са стоком, гдје нема и тога, онда иду као планинке редом јетрве свака по годину, а на случај ако је домаћин самац, онда је планинка његова домаћица. |

Чим се договорно одреди планинка, она се одмах лаћа свога посла, спрема и прегледа качице, чаброве, чапре и мјехове за скоруп, сир слани, меки пи мјешавину, качице за цијеђено кисјело млијеко за зиму, штругље — ведрице — за мужу-варенике, карлице за разлијевање варенике, са којих се скида скоруп, каблиће за сирпшта, цједила вуњена, цједиљке плетене од траве, разљеваче, саплаке, стапове за изметање масла, корита за скупљање скорупа и прво вољење и мијешање овога, струшке кустуре, огрљаке за телад, ости за одбијање и одљукивавање ових, мјехове за пошиљање млијека дома_ рима, наћве, црепуље и т. д. Она не заборавља и "неке ситнице да има уза се, којима би притекла у помоћ против уједа змије, већ и за то спрема дуван у листове. У те ептнице долази и коњски камен, убојни камен, стипса, галица и т. д. и еву ту спрему затече Бурђев-дан у реду и тиме је планинка готова за катун. |

На Ђурђев-дан свети је обичај код Срба и Арбанаса давање стоци соли на солилима, коју кад ова позобље, онда чобанин пуца пиштољима преко свог стада, од које пуцњаве ова нагло побјегне, за тим арбанашки чобанин хвата овна — угича — тога дана