Godišnjica Nikole Čupića
“
ј 4 | ; у си. " #
“
216 | Годишњица
те примере, не смеју се губити из вида ни околности, под којима се врши такав рад, и под којима такав рад једино још и може бити са привреднога гледишта успешан и оправдан. Наиме: у тим пространим и још врло слабо насељеним земљама и крајевима пољопривредници држе краве искључиво ради приплода само на поседима, чије се огромне површине могу испоредити често и са читавим срезовима у Србији, до којих су они дошли путем заватинарства или за багателне цене од по десетак динара по хектару, и на којима неколико чобана чувају по неколико стотина, па чак и по неколико хиљада и десетине хиљада грла говеда, остављених готово самима себи да се плоде и множе и да тумарају и траже хране по непрегледним пасиштима ограђеним жицом. Под таквим приликама пољопривредници су могли не само без штете већ и са знатним добитима издвајати с времена време подгојена грла просечне тежине од по 600 килограма и продавати их за клање и извоз по цени од цигло 200 динара по комаду, као што је то био случај, нпр., 1907. г.
Међутим, у Србији су не само цене земљишту већ и све остале привредне прилике такве, да потпуно искључују држање крава једино или поглавито за приплод. Јер трошкови око једне краве, ма како скромно смештене и ма колико у нези запуштене и оскудно храњене, морају и у најзабаченијем крају Србије бити толики, да се, по правилу, никад не могу накнадити вредношћу само произведеног телета. То мора бити сваком јасно, чим узме у обзир, да сви трошкови око чувања и исхране једне краве, употребљене искључиво за приплод, морају се ставити једино на терет добивенога телета. Који-год пољопривредник буде узео да срачуна све те трошкове према својим приликама!), мораће доћи до сазнања: да теле од сваке оне
1) У те трошкове морају се урачунати: 1) трошкови око исхране (чији је удео у целокупним трошковима највећи, јер износе око 70% од свих трошкова); — 2) трошкови око неге (у које спадају вредност утрошенога рада око тимарења, чишћења стаје и чувања за време паше, затим издаци за прибор за везивање и, уколико га буде, за покривање, и издаци
за лечење); 3) припадајући део трошкова око подизања и одржања кравље стаје или шупе; — 4) интерес на вредност краве (где спада и и отпис од те вредности, кад крава почне, због старости или неког другог узрока, губити од своје првобитне вредности); — 5) припадајући део трошкова око држања бика или стварно плаћена биковска такса за вођење
дотичне краве; и 6) разни други трошкови, ако их и уколико их буде