O gajenju pivarskog ječma

67

IX О БОЛЕСТИМА КОЈИМА ПОДЛЕЖИ ЈЕЧАМ.

Две болести има, које се на јечму чешће појављују: пжкагс и сњет или гар, а главница се врло ретко може наћи на јечму, и то само на сортама с голим зрном. Пикац* је болест, која се појављује на стаблу, на лшпћу и на класју у виду ситних, округлих и дугуљастих, црвенкастих, рђастих пегица, које се могу прстима размазати, и онда прсти остану црвени. То су ситне гљивице, које се на разним културним биљкама појављују, па и на јечму, поглавито у кишним годинама и усљед нагле промене времена, кад после хладне кише опече сунце. Пикац се често у тој мери појави, да се у густо бспе по целој биљци, па и зрно и сламу у тој мери поквари, да се зрно не може употребити за производњу пива, нити слама за исхрану стоке, до једино за простирку. Па и стока добија пролив од пакчавог зрна. А озими

Пикац.

* Puccmia graminis и Puccinia Straminis.