Otadžbina

БОДА

95

важност минералннх вода баш на томе се оснива, што садрже нека извесна минерадна тела. — Изворна, бунарска и речна вода јесу обичне пијаће воде, оне нам слз г же за сву нашу кућну потребу, а тако исто њима се служе по Фабрикама, и свима осталим техничким предузећима. Поменуто је већ више пута, да све ове воде могу бити врло различитог хемијског склопа; тако има извора, бунара и река, што дају тако чисту, добру воду, да је скоро за све наше дељи употребити можемо; али има и таквих извора, бунара и река, што дају тако рђаву воду, да је њихова употреба само на најпростије цељи ограничена. Каквоћа неке воде зависи поглавито од количине страних тела што се у њој находе, па из тога видимо од колике је вредности, испитивати воде наше квантитативно, јер тек ће нам квантитативна анализа показати, какве су воде којима се служимо, и да ли их за неку извесну цељ унотребити можемо. — Ја ћу овде изложити у кратко особине, које ваља да има пијаћа вода, а показаћу и утицај појединих страних састојака воде како у хигијенском, тако и у економном погледу. У обичном животу тражи се од добре пијаће воде да је бистра 7 без мириса, да нема непријатан укус, да има неку извесну температуру, т. ј. да је хладна, као што се обично каже; даље да има у себи ваздуха и угљен-диоксида (угљене киселине;) сталних тела на против не сме имати много, добра вода ваља још и сапун без талога да раствара и да може варива (пасуљ, сочиво) кувати. Ако изузмемо минералне воде, које су по некада врло топле, онда је темиература бунарске и изворне воде средња годишња температура тога краја; на њихову температуру не утиче готово ни мало промена температуре ваздуха; због тога нам се чини, да су ове воде лети хладне, а зими топле. У колико који извор или бунар долази из веће дубине (до неке извесне границе) у толико ће и њихова температура бити ближа средњој годишњој температури. Речне воде на против стоје под утицајем сунчане