Povrće i njegovo gajenje : posebni deo : pouke, uputstva i podaci za proizvodnju i opis 67 vrsti i mnogobrojnih sorti povrća : sa 97 slika u tekstu

ЛУК БЕЛИ 95

заливања, главица болује и почне да трули. Ако се влага задржава на површини земљишта, треба га садити на банак. Нарочито воли хумусно земљиште, а особито шумску крчевину, иначе добро успева на свакој алувионој оцедној и плодној земљи, која треба да је дубоко урађена.

Бели лук не успева на истом месту, на ком је прошле године гајен, за то се мора земљиште мењати, а на исто може доћи тек после 3 године. Не подноси непосредно ђубрење, ако је пак неопходно због мршавог земљишта, онда нека стајско ђубре буде сасвим угорело. Бели лук највише воли овче, или коњско ђубре заорано још за претходни усев. Корисно је да се разбаца на орање, или прекопано земљиште пре сађења, на ! ар површине по 5—6 кгр. пепела од изгорелог дрвета и заграбуља. -

За Бели лук на мањем простору граде се леје, на којима се уз разапети канап повуку браздице дубоке по 5—6 сјм, а раздалеко једна од друге за 20—925 сјм, па на дно истих посаде ченови, на растојање од 10—165 сјм. Затим се земља опет нагрне на засађене редове, преврнутом грабуљом.

На већем простору, кад се сади Бели лук на равној површини без леја, извуку се сличне браздице шпартачем (линијатором) на 25 сјм растојања, у које се посаде на размаку од 15 сјм ченови и затрпају помоћу наопачке окренуте грабуље.

За сађење треба да се одаберу само крупне и правилно развијене главице, а са истих поскидају и употребе само спољни ченови, који су најједрији и најздравији. Бели лук за сађење треба сваки пут донети из далека из других крајева, а никада не треба употребити главице које су расле у тој околини, јер хоће лако да закржљави и подбаци принос. ееза

Издвојени ченови саде се убадањем, пазећи да она страна, где се налази брадавица са жилицама, буде окренута на ниже. Бели лук не сме да се сади дубоко, а кад се сађење заврши, треба земљиште утабати или прећи ваљком.

За 1 ар површине треба око 3—3500 ченова, који се могу добити из 5—600 комада или 40 кгр. главица, издвајајући ченове само из спољашњег круга. Иначе ако се употребе сви ченови, онда треба много мање главица.

Кад се намерава да добије производ Белог лука раније, за продају младих струкова, треба садити на гушће редове, на пр. 15 сјм ред од реда, а 8 сјм струк од струка. Важно је у том случају, да се дубље закопава и тиме принуди на развијање ду-