Privredne zgrade : ručna knjiga za privrednike i tehničare : sa 500 slika u tekstu

86

херметички. Између спољних и унутарњих врата треба да је један простор од 1,25 m дужине и 1 т ширине. Провора нема.

5. Положај леденице треба да је у хладовини и заклоњен од сунчаних зракова зградама или дрвећем.

6. Овидане леденице треба тако удесити, да се могу проветравати. Исто треба да је равномерно и да је температура при проветравању што ближе тачци мржњења. Хладан ваздух леденице треба да пада одозго на ниже и да одводи топал ваздух кров отворе који су постављени над подом. Вентилационе цеви треба да су тако направљене, да се могу затварати.

Чување леда може бити на више начина:

1. Лед у облику пласта.

Најјевтиније чување леда је у једној гомили у облику пласта. Да би се у оваквој гомили одржао лед дуже време, потребно је имати што повољнији положај и израдити пласт као што треба.

а. Положсај

Место на коме ће се подићи ледени пласт треба да је у што јачој сенци. Ако је са двориштем у вези каква бара, онда тај ледени пласт треба направити што ближе исте, како би се трошак око преноса леда свео на најмању меру, као и да би се преко лета вода која постаје од топљења леда могла одвести у бару. Дејство сунчаних зракова на ледени пласт спречиће се ако се засаде лисната дрва са густом круном, почев од југо-истока па преко југа и запада све до северо-вапада.

в.) Израда.

Да би се лед у пласту што дуже сачувао од тоцљења, потребно је извршити прераду земљишта, затим подизање леденог пласта и најпосле покривање. .

Прерада земљишта управља се према томе да ли је исто 7/DOбојно или непробојно.

Као пробојно земљиште сматра се песак и шљунак. Где таквог вемљишта нема, мора се на вештачки начин прерадити, или на какав други начин одвојити ледену гомилу од непропустљивог вемљишта. Ледени се пласт не сме упустити у вемљу, већ увек треба да је над вемљом. По себи се равуме-де-вемљиште треба да је оцедно и суво.

Да би се поправило земљиште или подлога на којој ће лед стајати, поставља се слој од песка и шљунка 30 ста дебео. Преко овога слоја долави пруће, слама или старе даске у висини 30 ст. Да би се од леда одклонила вемљина топлота, добро је поставити прво слој тресета у дебљини 50 ст, који се покрива слојем сламе, како би се лед очувао чист. |

с. Ледена гомила.

Кад је суво а мразевито време, слаже се лед у гомиле конусног или пирамидалног облика тако, да је поједино комађе што ближе