Srpski pčelar

Пчеларству у Херцеговини прети озбиљна опасност. Читамо у новинами, да се пре извесног времена појавила у Мостару и околини опасна заразна болест пчелиња куга. Болест се све више шири и прети озбиљна опасност пчеларству. Упозорујемо све пчеларе, чим посумњају да се код неке кошнице појавила какова болест, да одмах то пријаве свом најближем пчеларском дру.штву, а друштво послаће кога вештог пчелара, да испита стање дотичне кошнице, који ће препоручити мере за сузбијање заразних болести.

Свој своме. Брат пчелар П. Вучко из Св. Ивана Жабно (Хрватска) пронашао је врло практичне размаке за оквире који не запињу као други размаци и ексери. Размаке израђује за оквире, чије су летвице 25—27 —28 мм. широке, а B—lo—l28 —10—12 мм. дебеле. 1000 комада кошта 150 дин. а франко наручиоцу 165 Дин. Кад се оквир поквари, размаци могу се скинути и на нове оквире метнути. Ово је наш домаћи производ, с тога најтоплије препоручујемо га нашим пчеларима.

Курсеви за домаћице. И ако је мед одлична храна ипак се он мало у нашим кућама троши, јер има код нас доста кућа, које купују по V 4 кг. меда само за Божић, да медом пролију чесницу. Да би се мед више у кући трошио наша браћа Чехословаци држе курсеве за женске, на којима се поучавају женске о употреби и преради меда. Чехословачки пчеларски листови у сваком броју доносе извештаје о одржаним курсевима за домаћице, а Е. Натукова написала је књигу : Мед и његова употреба која је растурена у више десетина хиљада примерака, а последица је тога, да се сада у Чехословачкој мед више троши у кући. И ми имамо школе за домаћице па би преко тих школа требало увести да се мед што више у кухињи и кући троши. Фабрике шећера картелисане су, по својој вољи одрећују цену шећеру, и сад је подигнута цена шећеру, а ми морамо да га скупо плаћамо, кад не умемо да искористимо богатство, које нам мајка природа пружа. До душе немамо књиге о меду и његовој употреби, али ипак наши пчеларски листови чешће доносе нам упутства, како се може мед у кући употребити,

Пабирци.

Владичин хлеб са медом. 40 дк. пшенична брашна, 15 дк. шећера, 2—4 кашике течног меда, 2 јајета Ј / 4 дк. соде бикарбоне, 5 дк. суха грожђа (росина), 5 дк. крупно исечених ораха. Тесто се добро изради и начини се дугуљаст колач,

110