Delo

388 Д Е Л 0 Кујнска со употребљава се и при справљању Глауберове соли, чији кристали имају облик прозрачних игала , а добија се у твориљама које соду справљају. Глауберову со лекари прописују за чишћење органа за варење, а њоме се служе и у Фабрикама стакла. Глауберова као и кујнска со налази се и у минералним водама, које дејствују опорављајући у многим болестима. Такве су минералне воде само у Србији : Рибарска, Врањска, Брестовачка, Шарбановачка и Гамзиградска Batba ‘). У страним земљама има такође много оваких сланих минералних водау које су врло корисне. У соларама, где има много сонв парет многи радници слабога здравља оздравили су услед те паре, нарочито људи шкрофулозни и рахитичног састава. Ето, то су у главноме користи које нам даје со као медикаменат. Све оно што смо рекли о употреби соли при готовљењу јела, о њеној примени у разним гранама индустрије, у творницама и у лекарији , све нам то вели, да со има врло велику вредност по човека. Она нам је тако исто потребна као и ваздух, вода и хлебац. С тога су још и стари народи, знајући да не могу опстати без ње , оличавали со као божанство и нразновали су нарочитк даи у част тога божанства. Кинези још и данас светкују празник соли , а Мексиканци имају засебну богињу соли. Либиг, немачки научењак, тврди да Црнци на обалама западне Африке , у Гвинеји, дају једнога или два роба, само за неколико прегршти соли и т. д. Словенима није ни један ириродни предмет тако светао и толико важан, као што је хлебац и со. А ретко се дешава да ће који Србин сести да руча, док није со и хлебац метнут на триезу. Пе само у нас, већ и код других Словена, хлебац и со су симболи гостопримства, и кад некоме иутнику или странцу понуде со и хлебац,. то значи добро нам дошао. августа 1892. год. у Црној Бари. ЈКив. ј. јЈуришиТх ‘) С. М. Лозаник: 23—48. „Анллизс минсралннх вода по Србијиц, Београд 1886. год. стр.