Povrće i njegovo gajenje : posebni deo : pouke, uputstva i podaci za proizvodnju i opis 67 vrsti i mnogobrojnih sorti povrća : sa 97 slika u tekstu

БУНДЕВА ПЕЧЕНКА 18

по више врежа у једну и тако привуку сокови са биљском храном из више оџака кроз више врежа, у једну биљку и један једини плод.

За тај циљ треба да се одгаји неколико биљке Бундеве у затвореном простору и посади почетком Маја у спремљене и добро пођубрене оџаке, који се у овом случају постављају само у један ред на растојање од 1 м. Од лепо примљених струкова изабере се по један, на коме се оставља само по један плод, најдаљи од корена и изнад њега још и три листа, па се врх вреже закине.

Са суседних струкова једног или два, треба да се уклоне сви | плодови као и цветови и вреже скрате толико, да се могу прикалемити уз плодоносну врежу, између њеног корена и остављеног плода и то колико је могуће ближе плоду. Када калем срасте, треба још и по неки зглоб слободне вреже да се потопи у земљу ради повећања броја жилица. |

Овом операцијом уз изо- Бундева Маслињача. биљно заливање водом и размућеним ђубретом, може да се одгаје, или тачније речено, угоје плодови Бундеве до највећих размера. Тако крупни примерци имају значаја једино за изложбе, а велике приктичне вредности немају, јер расечена Бундева не може да се одржи, ако се једанпут "начне, мора одмах цела да се потроши. Најзгоднији су од сваке сорте само средње крупни плодови Бундеве, како за потрошача, тако и за произвођача.

Стасале Бундеве треба да се оставе на струку колико је могуће дуже времена, јер док се врежа зелени, донде се и плодови развијају и повећавају сласт. Бундеве се беру, кад стигну први мразеви, јер нужно је, да се добро сазрели плодови изложе једном мразу, од кога добијају много у каквоћи, било да су остали на врежи, или пак изабрани и остављени напоље.

Пред јаку и праву зиму, мора Бундева да се унесе у суви. хладан заклон, у ком не мрзне, а за оставу веће количине бундева, треба да се спреми нарочит трап. На уздигнутијем месту ископа се 2 м. широк и 60 с/јм дубок ров и свуд около, као и на дно, обложи сламом, за тим се у исти послажу само одабране, здраве и сазреле Бундеве, тако да изнад горње површине земље добију