Prosvetni glasnik
Општи део
731
Следовање осталих животних намирница и других потреба за 5 месеци: . 1 литар есенције, 6 литара винског сирћета, 6 кг. гриза, свежег воћа према потреби и крају, зејтина према пропису масти, 1 кг. Франкове кафе, Ј /в кг. чаја, 6 кг. лоја и 1% кг. љуте соде за кување домаћег сапуна, виксе за штедњак према потреби, лука према потреби и месним ценама, 4 кг. белог лука, 5 кг. меда, 10 кг. пекмеза од шљива, 30 кг. пекмеза ако се кува у школи, 10 кг. сувог воћа, 30 ком. лимунова, 1% кг. кафе, 1 кг. паприке, Х Л кг. бибера, цимета према потреби, 15 ком. ванилије у шипкама, ораха према потреби и ценама. За конзерве: воћа од сваке врсте за слатко за 1М кг. шећера, 100 кг. за пекмез и др., 30 кг. разног воћа за мешани пекмез. За мармеладе по 1 кг. шећера. Спремање свих врста салата и ајвара, купуса за зиму 100 гл. свежег, за кисељење до 300 главица, парадајза према потреби. ТАБЛИЦЕ СЛЕДОВАЊА ХРАНЕ ЗА СТОКУ Стока која мирује у штали, тешка 1000 кг. живе мере: 15 кг. зобне сламе, 25 кг. сточне репе, 1 кг. погача. Уздржна храна за овце на 1000 кг. живе мере: 40 кг. сена. За продукцију вуне и млека на 1000 кг. живе мере: 40 кг. сена, 5 кг. кукуруза. За гојење: преживари на 1000 кг. живе мере:
50
кг.
сена,
12
кг.
уљаних погача.
50
кг.
јаре сламе,
20
кг.
кукуруза,
12
кг.
мекиња,
30
кг.
репе.
10
кг.
сувих репних резанаца,
50
кг.
луцерке;
свиње за гојење одрасле на 100 кг. живе мере: 60 кг. кукуруза; младе свиње за гојење на 1000 кг. живе мере: 50 кг. јечма, 100 кг. зелене детелине, 100 кг. кромпира, 60 кг. жира, 50 кг. ланених погача. Радна стока на 1000 кг. живе мере: 60 кг. доброг сена, 50 кг. сена детелине, 60 кг. сена луцерке, 50 кг. јаре сламе,