Srpski pčelar

тесто се добро умеси. Тај медљани мелем не сме бити течан него густ. Тако зготовљен мелем привије се на оток. Мед лечи и неке унутрашње мање бољке као: отоке у стомаку, ако су у малој мери. Ја не бих препоручио да се сам мед узима, него нека се помеша са каквим год прикладним тејом ; тада овај племенити екстракт изгуби нешто од оштрине своје. Ко има тешко гутање због катара у грлу ваља се да у 1 /- 4 литре воде укуха једну кафену лажицу меда и том замедљаном водом да грло испира. За певаче је ова вода најбоље и најслађе средство за грготање (Gurgelwasser). Медљапа вода је позната као лек, који систи очи п вид јача. У Ј / 4 литре воде метне се једна кафена лажица меда и куха се да кључа пет минута па се онда том водицом пспирају очи. Још нешто морам споменути. Познавао сам једну старпну од преко осамдесет година, који је сваки дан сам себи справљао напитак у место вина. Он би усуо у кључалу воду једну већу лажицу чистога меда и пустио да се мало прокуха и то би било његово свакпдашље пиће. Против тог пића нико не бих могао реПи да није здраво и крепљиво. Из свога пскуства знам, да то „вино“ чпстп, храни и снажи“. Сомбор.

Милутин Гавриловић свештеник.

Дописи.

Рума. Са више страна питано је: „Шта ради управни одбор српске пчеларске задруге и како напредује задруга?“ Та питања потекла су једно због тога, што нису штампани записници седница управног одбора, а друго из бојазни, да вису можда наше несретне размирице и ово културно-економско друштво распрштале. Ово нс стоји, а одборски записници нису зато штампани, што се сав рад одбора до сада кретао око тога : како да се задруга материјално осигура не само што већим бројем чланова, већ и сталном припомоћи са које друге стране. Какве ће среће одбор бити у томе заузимању још не знамо, чекаћемо и онда опширан извештај главној скупштини поднети, да се види шта је све одбор у томе правцу радио. Довољно ће бити ако засада укратко спомепемо, да се управни

108