Srpski pčelar

имамо доста резервнога саћа. Друштво, које за време главне паше и саће израђује, неће постићи толики успех, јер велику количину меда утроши на то, а осим тога, велики део друштва за временајбоље паше дангуби градњом саћа и не излеће на пашу. Према томе, само јака друштва која имају задосша резервнога caha и која се не роје, само таква друштва, могу нанети доста меда и ичелара задовољиши. Пчелар, који је намеран умножавати друштва, поделиће своје кошнице исто тако у три разреда, па ће од јаких добити ројеве, а и од средње јаких у случају добре године, а слабице ће оставити да се оснаже. Паметније је, и у овом случају, спојити слабице са средње јакима, те их на тај начин учинити све јакима. Овако јака друштва могу дати свако и по два јака роја, а да ни маторка не ослаби. И док се онима, које су одређене да раде на меду, оставља довољно простора у кошници, дотле овима, од којих смо намерни умножавати, треба простор у кошници стеснити, оставивши им 10 —12 оквира, а остали простор кошнице нека је за њих преградом затворен. Још се могу и лета држати стешњена. У недостатку простора и услед топлоте, пчеле ће се сигурније а и пре ројити, а рани рој нам је потребан зато, што ће исти себи спремити зимницу, а у доброј години може и меда да да. Позни ројеви пак, ретко кад могу себи зимницу да зараде. (Свршиће се.) Нови Врбас.

Ж. Тошић.

Vitamine.

Ову реч све чешће налазимо у новинама. Ради ширег круга наших читалаца, ваља да кажемо шта значи реч vitamine. Ова је реч постала од латинске речи vita, која значи живот, а речју vitamine назвали су научници у храни (у јелу) којом се хранимо оне саставне делове, који дају снагу и живот нашем телу, да може да расте, да напредује, да се развија. Vitamine су битпи саставни делови у храни, без којих наша храна, јело и пиће нема вредности. Док се је до сад мислило, да т. зв. фина јела имају у себи и највише храњивих делова, и да она јела, која имају у себи више беланчевине, масти и угљених хидрата, боље хране и да јачају човечје тело, откад је Dr. Cann унео својом књигом »The Art of Eating« нову светлост у науку о исхрани човека, научници данас доказују, да крај привидно најбољих јела, човечје тело nj>e или после ослаби и побољева, јер нема у тим јелима, у тој храни vitamine. Шта су управо vitamine ? Научници трагају да то докуче 7 али до сад још нису нашли и утврдили хемијску формулу за vitamine. За сад толико су утврдили, да су vitamine врло комплицирана (сложена) хемијска уједињења и да се кристализују у иглице без боје на врелини изнад 245 С°.

38