Opštinske novine

ОПШТИНСКЕ НОВИНЕ

Страна 775

4) Да се у будуће локали, намењени за отварање нових млекарских радња, претходно прегледају од нарочите комисије и само за оне, који испуњавају строге хигијенске прописе, дати дозволу. 5) Да се сељацима и несељацима препродавцима уопште забрани продаја млека. 6) Да се сељацима — произвођачима забрани ношење млека по кућама и да се то, по могућству, окатегорише као торбарење. Млеко би могли продавати само млекарским радњама са прописним дозволама, — све док се не спроведе централизација. Или да им се одреди нарочита места (млечне пијаце, млечна дворишта), где би једино могли нудити и продавати млеко. Поред осталога и на тај начин би се утицало, да се сељаци удружују и оснивају млекарске задруге и млеко предају млекарској централи. 7) Да се млекарске легитимације у будуће издају само млекарима —• произвођачима, а да се од препродаваца до сада издате одузму. 8) Да сваки млекар мора носити своју легитимацију. Могла би се издати наредба трошаринским станицама, да никог се млеком не

пуштају у варош, ако пема легитимацију. Ко се и поред тога, ухвати да продаје млеко без легитимације, да се најстрожије казни, а млеко одмах одузме. 9) Да је сваки млекар — произвођач обавезан да се сам стара и захтева, да му се сваких три месеца од стране надлежног ветеринара прегледа стока, штала, посуђе, а од стране лекара он лично, задругари, послуга, стан. Нађено стање да се упише у легитимацију. Неиспуњење ових обавеза, да се кажњава најстрожије. 10) Ко се једанпут казни за неисправно млеко или за прекршај које наредбе о млеку, да му се, у поновљеном случају, одузме д вола или легитимација и да му се за увек за брани продавање млека и бављење Млекар,ством. 11) Да се број стручног санитетског надзорног особља повећа. Само се енергичним и оштрим, али строго правичним мерама, може поправити стање и питање снабдевања престонице млеком и исто упутити што брже и што правилнијем решењу.