Savremena uloga državne uprave u spremanju zemlje za rat

Према важности, коју за исхрану војне силе и становништва имају, пољопривредно-сточарски производи имају се рачунати овим редом: 1) хлебна жита (пшеница, раж и остала ситна жита, кукуруз); 2) сточна храна; 3) кропир; 4) месо; 5) маст или уље; 6) млеко и млечни производи;7) Јаја; 8) шећер; и мед; 9) воће; 10) вино и 11) дуван. Важно је питање у низу старања савременог Министарства исхране: развијање целисходне мреже силоса односно складишта за добро чување жита, и, уопштезрнасте хране. Ово се има саображавати са интересима како производних, житородних области, а тако исто и са интересима тако званих пасивних крајева, који су оскудни са храном, ради благовременог смештања хране у овим складиштима те да би становништво пасивних крајева, које је при том у већини и сиромашно (сеоско становништво Црне Горе, Херцеговине, Далмације, Босне и Лике) могло добијати храну на време и по могућим повољним условима (ценама или одрађивањем на јавним радовима за добивену храну). Сем тога чување зрнасте хране у силосима модерног типа служи и за селекционирање зрна и, у исто време, за лечење истога. Исто је тако важно питање, којим се бави свако министарство исхране: млинарство . Млинарство треба да је у вези са подизањем мреже силоса, утолико што ће у крајевима који производе 'жита млинарство, по себи, наћи природног упослења. У пасивним крајевима, где зрнасте хране роди мало, млинови нису рентабилни другаче, сем ако се подигну силоси за зрнасту храну; у противном, за пасивне крајеве у место жита, као људске хране, треба држати већи проценат у брашну. Повољна саобраћајна тарифа омогућава да се пасивни крајеви јевтино снабдевају хлебном храном. Конзервирање хране, као помоћно средство исхране, нарочито у рату за војну силу, од великог је значаја. Зато се и питање подизања и развијања индустрије конзерава има решаватп споразумно са Министарством рата. Конзерве меса, поврћа, воћа и млечних производа могу бити, у миру, употребљене и за исхрану становништва, нарочито у изузетним приликама (за време хитног помагања пострадалог становништва од елементарних и других, недаћа). Рационалном обделавању уљаног биља поклањаће се озбиљна брига, ради добијања овог важног предмета исхране као и потребе за индустрију.