JUS standardizacija

16 . | STANDARDIZACIJA

Biološko-hemiska metoda mora biti naznačena.

7 Način pakovanja i isporuka 7.1 | Pivarski ječam pakuje se i isporučuje u vrećama ili u rasutom stanju (rinfuza). 7.2 Tranmsportovanje dvoredca vrši se u suvim čistim i zatvorenim vagonima, kamionima i kolima, bro-

dovima i drugim transportnim sredstvima. Transportna sredstva ne smeju biti uprljana materijama, niti smeju jmati strani miris.

8 Smeštaj i čuvanje ._ Pivarski ječam se čuva u vrećama ili u rasutom stamju u prostorijama (tavanskim prostorijama, silosima ı slično) koje moraju biti suve i zdrave i koje se mogu lako provetravati tako da se spreči

zagrevanje.

6 Metode ispitivanja po posebnom standardu JUS...........

Predloe br. 3151 COVEDAV ZA e DK 636.2.088.32 e : KLANJ BOE JUS E.C1.001 Krajnji rok za dostavljanje primedaba: 1 april 1960 U ovom standardu primenjene su jedinice veličina i hjihove oznake po JUS A.A1.040 (jedinica težine kilopond — kp — zamenjuje dosada upotrebljavanu jedinicu kg — kilogram) 1 Predmet standarda Ovim standardom se obuhvataju sva goveda za klanje bez obzira na pol, starost, tip i realnu vrednost ı kvalitet. - | Standard se odnosi na goveda u živom stanju. 2 Razvrstavanje 2.1 Sva goveda za klanje razvrstavaju se u 6 kategorija, i u svakoj kategoriji predviđene su iri težinske grupe: laka, srednja i teška težinska grupa. Kategorije su: telad, mlada utovljena junad, junad, krave, bikovi, volovi. 2.2 Unutar svake kategorije, goveda se dalje razvrstavaju prema oceni vredmosti. 3 Kategorije i težinske grupe goveda za klanje razvrstavaju se na:

— telad za klanje,

— mladu tovljenu junad za klanje, — Junad za klanje,

— krave za klanje,

— bikovi za klanje, (0

— volovi za klanje.

3.1 Telad za klanje

U ovu kategoriju spadaju sasvim mlada grla oba pola svih tipova i rasa goveda koja se nalaze u mlečnom ili pretežno mlečnom periodu ishrane. Kod određivanja starosti toleriše se najviše jedan · par stalnih kutnjaka (molara). i Težinske grupe za ovu kategoriju su: laka — ispod 100 kp, srednja — 100 do 150 kp, teška — preko 150 kp.