JUS standardizacija

172

3. Pileća krila — se dobiju primenom »ramenog reza«. Ovaj rez se izvodi, u predelu ramenog zgloba.

Pileća cela krila čine: meka i koštana tkiva krinnog bataka — mali batak, srednjeg dela krila i završnog dela krila.

Pileća krila mogu biti i bez završnog dela krila — vrhova krila.

a. Pileći krilni batak — mali batak — se dobije kada se isti želi odvojiti od ostalog dela krila, a primenjuje se »krilni rez«, koji se izvodi u predelu spajanja ramenjače i predramenih kostiju (ulna ı radius).

Pileći krilni batak — mali batak čine: pripadajuće meko i koštano tkivo. b. Pileći srednji deo krila — se dobija kada se

prethodno odvoji pileći »krilni batak«, a zatim rezom u predelu lakatnog — karpalnog

zgloba, »rez lakatnog — karpalnog zgloba« izvrši odvajanje srednjeg dela krila, od završnog dela krila — metakarpusa.

Srednji deo krila čine: pripadajuće meko i koštano tkivo.

c. Pileći završni deo krila — vrhovi krila metakarpus — ovaj deo krila se dobije pomoću već opisanog »reza lakatnog — karpalnog zgloba«, a čine ga pripadajuće meko i koštano tkivo.

a SAO A : 0 Oe O Za J VN 77 000 OZ Sr 5 777 OZ I == |B AZ AO | A O ZO aa ||| | CO CC O ' | | | AS x:

4. Pileći zabatak (karabatak) sa batakom — se dobija primenom »karlično-zabatačnog reza«. Rez počinje ispred zabatka i pruža se u pravcu karličnog zgloba. U predelu acetabuluma se preseče čvrsto tkivo butne, odnosno karlične kosti. Butna, odnosno karlične kosti (crevna i stidna) ne smeju biti oštećene više od 10 mm. Rez završava pozadi stidne kosti.

Na ovaj način dobijeni zabatak (karabatak) sa batakom čine: pripadajuća meka i koštana tkiVa. a. Pileći zabatak (karabatak) — se dobije primenom — »reza kolenogs — skočnosg zgloba«, a izvodi se u predelu ovog zgloba. Pileći zabatak (karabatak) čine: pripadajuće meko i koštano tkivo.

b. Pileći batak — se dobije primenom već opi-

· samog »reza kolenog — skočnog zgsloba«, a

čine ga pripadajuća meka i koštana tkiva — kosti goleni.

5. Pileća leđa sa karlicom — se dobijaju, pri-

menom već opisanog »rebarnos ı karlično za-

batačnog reza«, a čine ih, kičma sa rebrima, karlične kosti ı pripadajuća meka tkiva.

a. Pileća leđa — se dobiju primenom »rebarnog i opisanog slabinskog reza«, a čine ih kičma sa rebrima, do prvog slabinskog pršljena i pripadajuća meka tkiva.